補充寶寶維生素的食譜

　　寶寶在需要營養補充的時候沒有足夠的維生素攝入，智力發育、生長髮育會發生延緩，這對身體健康是不利的，媽媽要及早發現寶寶缺乏哪些維生素，，進而為寶寶新增。下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　寶寶補維生素食譜

　　食物中維生素的含量很豐富，給寶寶補營養多吃含各種維生素的食物是沒錯的，能有效增加身體所需，下面我們就從幾道美食中來看一下富含營養的維生素食物。

　　1、黃花菜豬肝

　　食譜原料：

　　豬肝250克，水發黃花菜、水發木耳各適量，蔥、姜、醬油、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、澱粉、高湯 各適量。

　　製做方法：

　　將豬肝洗淨，用刀切成片。黃花菜洗淨切段，蔥切成絲，姜切成片，木耳洗淨。

　　將醬油、熟花生油、精鹽、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、澱粉放入碗中對成芡汁，將豬肝片放入汁中。

　　把黃花菜段、木耳抖勻，鋪放在盤內上面放入豬肝片，蔥、姜入籠至斷生***蒸過火，質地會老***。食用時拌勻。

　　營養分析：豬肝中鐵、維生素A、維生素B2、維生素C含量豐富，其中維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對寶寶很有益處。

　　2、什錦沙拉

　　食譜原料：蘋果1/2個、香蕉1/2根、橙子1/2個。

　　製作方法：

　　蘋果、香蕉、橙子切成小塊，放入碗中。

　　淋上沙拉醬，拌勻即可。

　　營養分析：水果中的維生素營養非常豐富，給寶寶食可補充維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E等，有助於代謝和改善腸道微環境。

　　3、清炒三絲

　　食譜原料：土豆1個、胡蘿蔔1/2根、芹菜1小棵、花生油、精鹽、香醋、澱粉、蔥、姜、花椒油。

　　製作方法：

　　將土豆、胡蘿蔔和芹菜洗淨後切成絲狀，用沸水焯燙，變色即撈出，用涼水淘涼，然後瀝去水分備用。

　　蔥、姜切末，鍋中加底油，燒熱後用蔥、姜熗鍋，下焯好的三絲用旺火急速翻炒，烹醋、加精鹽、勾少許芡，淋花椒油出鍋即可。

　　營養分析：蔬菜中維生素B的含量非常強大，像是維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，都有利於寶寶的吸收，對身體的營養補充很全面。

　　寶寶缺乏維生素的症狀

　　寶寶在需要營養補充的時候沒有足夠的維生素攝入，智力發育、生長髮育會發生延緩，這對身體健康是不利的，媽媽要及早發現寶寶缺乏哪些維生素，進而為寶寶新增。下面我們就具體看看不同維生素缺乏有哪些症狀表現。

　　1、維生素A缺乏：孩子面板變得乾澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮;頭髮稀疏、乾枯、缺乏光澤，指甲變脆、形狀改變等。

　　2、維生素B類缺乏：如缺乏維生素B1，易引起食慾不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等病症;如維生素B2缺乏，顏面部面板微紅、油膩、起鱗屑。

　　3、維生素C缺乏：缺乏維生素C，表現出來的便是食量減少，貧血，牙齦、鼻黏膜及面板出血等症狀。對孩子的智商也有不利影響，其發育較同齡兒童落後。

　　4、維生素D缺乏：小兒佝僂病的罪魁禍首。主要表現有枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安等。

　　5、維生素E缺乏：主要表現為面板粗糙乾燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長髮育遲緩等。

　　6、維生素K缺乏：輕者面板與外界物體碰撞即發烏或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發性出血。