腰果咋做菜好吃

　　腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。那麼呢?以下是小編為您整理的有關的資料，希望對你有幫助。

　　腰果做法一：滷腰果核桃鷹嘴豆

　　主料：鷹嘴豆適量，核桃仁適量，腰果適量。輔料：滷水適量。

　　食譜做法

　　1、腰果核桃鷹嘴豆入滷鍋煮透裝盤。

　　2、微波爐烤乾。

　　3、出爐ok。

　　腰果做法二：蔓越莓葡萄乾腰果麵包番茄肉鬆海苔麵包

　　主料：麵粉340g，牛奶165g，雞蛋70g，鹽適量，糖適量，酵母4g，黃油20g，蔓越莓葡萄乾腰果，肉鬆，海苔，番茄醬。

　　食譜做法

　　1、除了黃油和鹽以外的麵糰原材料放進麵包機，啟動和麵程式，15分鐘後加入黃油和鹽，再揉20分鐘。發酵到兩倍大。

　　2、發酵好的麵糰排氣，分割成兩個麵糰，擀成麵皮，大小和厚度隨意，撒上蔓越莓葡萄乾和腰果。我心腫，鋪悶了的。

　　3、另一個味道的：刷上番茄醬，鋪上厚厚的肉鬆，撒上海苔。

　　4、撒滿餡兒料的麵餅卷啊卷啊卷，捲成筒狀，兩邊收口，把餡兒料都包進去。

　　5、虐待麵包，用刀切小口。注意：切到剛露出餡兒就可以，不要太深，要不發酵出來你會哭的，因為切口會被撐開一部分。

　　6、烤箱發酵功能，發酵40分鐘，到兩倍大。記得下面放個烤盤，裝開水。發酵完成後，麵包刷上蛋液，入烤箱***烤制不需要放裝水的烤盤***。165度，35分鐘左右。每個烤箱脾氣都不同，溫度和時間個人掌控。

　　7、剛出來就是醬紫啦。

　　8、切了就醬紫了。

　　9、拼顏值的時代，擺個盤就醬紫啦。

　　10、無處不在的小手，能完整的拍照真是個累人的活兒。

　　小貼士

　　1.各家麵包機不同，和麵時間略有不同，和好的麵糰應該是能撐出很薄能透光的薄膜階段。2.建議溫熱的牛奶把酵母融化了再和麵，這樣發酵快。3.裡面的餡兒料可以根據自己的喜好來修改。糖的分量根據個人喜好來新增，我不喜歡太多糖，所以放比較少。

　　腰果做法三：腰果玉米粒

　　主料：腰果，玉米，胡蘿蔔，黃瓜，火腿。

　　食譜做法

　　1、玉米煮熟剝粒，腰果略用油炸一下，胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁，備用。

　　2、起鍋熱少許油，蒜末薑末爆香，先倒入胡蘿蔔炒至七八成熟，再放入腰果、火腿、黃瓜、玉米粒翻炒，放鹽和耗油，出鍋前放雞精。

　　3、開動!