韭菜盒子的做法教程大全

　　韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。你想知道好吃的韭菜盒子是如何做的嗎?現在，小編來告訴你韭菜盒子的做法。

　　韭菜盒子的材料準備

　　韭菜盒子的製作過程

　　1.雞蛋放入鹽，打勻

　　2.鍋入油，下入蛋液，炒熟成蛋花 韭菜切末

　　3.準備蛋花、韭菜末、蝦仁放入鹽，拌勻

　　4.發好的麵糰 擀成麵餅，放入餡料，對摺做成餃子狀

　　5.將韭菜盒子放入鍋中，煎至兩面金黃即可出鍋...

　　韭菜的功效作用

　　1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。

　　2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

　　3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

　　4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

　　韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。