韓式辣醬拌麵的做法

  在韓國餐廳其中一道至愛料理,韓式拌麵,材料簡單,可隨意加入自己喜愛的材料,超容易做,15分鐘做好。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  材料

  麵條180克青瓜半條紅蘿蔔半條泡菜適量白芝麻少許韓式辣醬2湯匙白醋2湯匙麻油1湯匙糖1茶匙水2湯匙

  做法

  step11

  先用沸水煮麵條,用冷水衝幾次,瀝乾水份備用

  step22

  將青瓜,紅蘿蔔切幼絲

  step33

  將所有調味料拌勻,自己要試味

  step44

  將麵條與青瓜,紅蘿蔔及泡菜拌勻***我加了香腸粒***

  step55

  然後下調味料拌勻

  step66

  淋上白芝麻,及紫菜條,可加一隻煎蛋或水煮蛋即成!

  拌麵的做法

  材料

  麵條適量,香腸200克,蔥絲50克,醬油適量,精鹽適量,味精適量,麻油適量,蝦皮少許,注:“適量”指的是根據自己的喜好所新增

  做法

  1、把香腸、叢切成絲

  2、用清水把麵條煮熟,煮熟後用涼水投涼

  3、把少許的蝦皮用清水投一下***以免太鹹***

  4、把香腸絲、蔥絲和蝦皮放在煮好的麵條上,再放入適量的醬油、精鹽、味精和麻油拌勻***就可以吃了***

  小訣竅

  一定要根據自己的口味除錯

  韓式石鍋拌麵的做法

  材料

  五木營養麵條一人份肉末30G洋蔥30G韓國辣椒醬一大匙柴魚粉或糖隨意韓國泡菜30G小黃瓜30G海帶芽5G金針菇50G

  做法

  step11

  爆香洋蔥放肉末炒至發白

  step22

  加2大匙水調味煮成辣醬

  step33

  五木營養麵條放滾水中煮

  step44

  配菜可用濾網川燙

  step55

  蛋煮至你想要的熟度撈出

  step66

  其它配菜切好***可依個人喜歡做更改***

  step77

  石鍋燒熱加一大匙香油***也可用其它鍋代替***

  step88

  放入麵條煎至表面焦黃***也可煎兩面***

  step99

  擺上配菜

  step1010

  放肉醬灑少許芝麻攪拌食用即可!