孕婦晚餐食譜有哪些

　　懷孕期間，準媽媽的飲食顯得尤其關鍵，只有吃得營養，才能保證寶寶的健康。下面由小編為大家介紹孕婦晚餐食譜，希望能幫到你。

　　俗話說，早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少，對於準媽媽來說也是如此，孕期準媽媽的晚餐宜清淡，避免吃太過油膩或者是大魚大肉，那麼孕婦晚餐食譜要怎麼做呢?呢?下面媽網百科為各位準媽介紹幾道營養晚餐食譜，趕緊來漲漲廚藝!

　　孕婦晚餐食譜一：翡翠豆腐

　　原料：豆腐250克，萵苣250克，生薑15克，味精1克，精鹽5克

　　做法：

　　1、萵苣洗淨後，切4釐米長片，生薑切絲，豆腐切1釐米厚塊;

　　2、油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘後開啟，再放入豆腐加味精和精鹽，然後輕輕翻炒幾下即可。

　　孕婦晚餐食譜二：番茄炒豬肝

　　配料：豬肝八兩、番茄兩隻

　　佐料：鹽、味精、糖、生粉、花雕

　　特色：鹹鮮嫩滑，甜中帶酸。

　　做法：

　　1、豬肝切斜刀3釐米寬4釐米長不規則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一釐米見方的立方體備用。

　　2、起油鍋，開小火，倒油等油熱的當口，在醃好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血後盛出備用。

　　3、油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計已盡大半時，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺後，立刻倒入醬油著色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。

　　孕婦晚餐食譜三：東坡茄子

　　主料：嫩茄子500克，豬肉餡100克。 ...

　　孕婦晚餐吃什麼有營養

　　懷孕期間，BB生長的速度是特別快的，所以準媽媽需要的營養元素也特別多，孕期正是一個人吃兩個人補的時候，所以準媽媽在飲食搭配上一定要合理且營養均衡，那麼孕婦晚餐吃什麼有營養呢?

　　第一、準媽媽要多吃些含動物性蛋白質、維生素較多的食物。此外，還要多吃些含鐵、維生素b12和葉酸豐富的食物，如動物血、肝、木耳、青菜等，既可防治孕婦本身貧血，又可預防孩子出生後缺鐵性貧血的發生。

　　第二、準媽媽在懷孕期間要儘量少吃過鹹的食物，不宜大量飲水，預防高血壓綜合徵的發生。還要注意少吃含能量高的食物，避免孕期過於肥胖、胎兒過大。

　　第三、一般說來，只要孕婦不偏食，食物選配得當，只需適當增加一些副食的種類和數量，基本上可以滿足營養需要。

　　懷孕期間，準媽媽的飲食應該儘量做到品種齊全、多樣化以保證營養足夠。

　　孕婦吃晚餐的注意事項

　　準媽懷孕期間，飲食大過天。吃得好不好關乎著媽媽和寶寶的營養吸收，如果準媽媽身體營養物質缺乏，對於寶寶將來的健康成長是有很大的影響，所以在飲食上應該做到合理搭配，營養均衡，特別是晚餐，一日三餐中，晚餐不宜吃太多，以免影響消化，也不能吃太少，以免影響晚上能量的提供，那麼準媽媽吃晚餐有什麼注意事項呢?下面我們來了解!

　　第一、晚餐不宜吃太過油膩的食物。過於油膩的食物會引起失眠，因為油膩食品在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，導致睡眠時間推遲。

　　第二、辛辣食物影響睡眠，準媽不能吃。一些辛辣、味鹹食品，比如麻辣小食、香蒜麵包也會影響睡眠質量，辛辣食物不僅容易造成胃中有灼燒感和消化不良，而且在消化過程中會消耗掉體內的促睡眠介質，從而影響睡眠。

　　第三、晚餐能吃太晚，以免影響腸胃消化，且不宜吃太多高脂類，進食大量蛋、肉、魚等，在飯後活動量減少及血液迴圈放慢的情況下，胰島素能將血脂轉化為脂肪，積存在皮下、心膜和血管壁上，會使人逐漸胖起來，容易導致心血管系統疾病。