秋冬季孕婦安胎食譜有哪些
秋冬季節是養生進補的最好季節，很多人都在這時為身體各機能補充能量，那麼準媽媽在這個時期應該也是要吃點什麼來保健安胎吧!下面由小編為大家介紹秋冬季孕婦安胎食譜，希望能幫到你。
秋冬季孕婦安胎食譜
1.蛋黃蓮子湯
材料：蓮子、蛋。
調味料：冰糖。
做法：蓮子洗淨加3碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
功效：養心除煩，安神固胎。
2.香蕉薯泥
材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。
調味料：蜂蜜。
做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗淨，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。
功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對於胎兒血管神經的發育有幫助。
3.青椒釀飯
材料：綠蕃茄、幹香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。
調味料：咖哩粉、色拉油。
做法：幹香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。青椒、紅椒對半去籽，一半切細丁另一半內部刮淨備用。色拉油起油鍋，將全部丁狀材料入鍋爆香，放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之飯置於另一半青、紅椒內，入烤箱以攝氏170度，烤25分鐘。
功效：青椒、紅椒含高量的維生素C。
4.烏雞糯米蔥白粥
材料：烏雞腿、圓糯米、蔥。
調味料：鹽。
做法：烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝乾。將烏雞腿加4碗水熬湯，大火開後轉小火，約煮15分鐘，再入圓糯米煮，開後轉小火煮。蔥白去頭須，切細絲，待糯米煮熟後，再加入鹽調味，最後入蔥絲悶一下即可。
功效：補氣養血、安胎止痛，改善氣血虛弱所致之胎動。
5.芝麻粥
材料：黑芝麻50克、粳米100克。
做法：將黑芝麻淘洗乾淨，晒乾後炒熟研碎，同粳米煮粥。
孕婦秋季吃什麼菜
1、四季豆
孕婦吃四季豆有安神的功效,不僅如此,還能益氣健脾、利水消腫呢!但值得注意的是,食用四季豆時一定要將它徹底煮熟,這樣才不會出現四季豆中毒症狀。
2、芹菜
芹菜有平肝健胃、清熱利溼的功效,還能通血脈、健齒潤喉的功效。而最重要的就是因為秋季氣候乾燥,孕媽們總感覺自己口乾舌燥而氣喘心煩。而孕婦就可以通過芹菜來清熱解毒哦!
3、生菜
生菜營養價值豐富,含有鈣、鐵等礦物質,不僅能夠防止食慾不振,還能促進血液迴圈呢!而生菜中還含有豐富的膳食纖維,能夠刺激胃液分泌和腸道蠕動,有助於孕媽消化吸收。
4、茭白
茭白是一種營養價值非常豐富的水生蔬菜,具有生津止渴、利尿祛溼、催乳等功效,用茭白煎水代茶飲,能防治妊娠水腫,而用茭白炒芹菜食用,可以幫助防治妊娠高血壓和大便祕結。
5、油菜
油菜具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體的作用,油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。
6、番茄
番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。可以有效的補充孕婦所需的營養成分。
7、蘿蔔
白蘿蔔是含有豐富的維生素、磷、鐵等微量元素的,含有豐富的膳食纖維、鉀、鈣、維生素、葉酸等營養成分,可以幫助孕婦防治便祕、增強孕婦免疫能力,促進胎兒骨骼和腦部發育,對預防胎兒畸形也有一定好處,是適合孕婦在秋季食用的。
8、菜花
菜花中的蛋白質、碳水化合物、食物纖維、維生素和礦物質含量都是很高的,能幫助孕婦提高身體免疫力,而且孕婦在產前吃些菜花,還能預防產後出血,以及增加母乳中維生素K的含量。
孕婦秋季要注意什麼
1、預防腹瀉
秋天上市的新鮮瓜果較多,但如果不注意食品衛生,抵抗力相對較差的孕婦就容易出現腹瀉,而腹瀉很可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。因此,孕婦秋天一定要注意飲食衛生,吃新鮮瓜果一定要洗淨。
2、預防便祕
秋天氣候乾燥,孕婦如不注意飲食調理,就可能便祕,而便祕會影響孕婦對營養的吸收,時間久了還會增加分娩的困難。
秋季孕婦的飲食中油膩食物和肉類要適量,別一味追求貼秋膘,要適當增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外,多喝水、養成定時排便習慣。
3、適合增減衣物,預防感冒
秋天天氣轉涼,且早晚的溫差比較大,稍不注意就容易容易感冒、患上呼吸道疾病。因此,秋天孕婦早晚外出時最好能多預備一件外衣,以免受涼感冒。另外,秋天出汗時也要適時增減衣服,因為秋天的風比夏天更硬,汗溼衣衫後也容易感冒。
4、注意心理調節
在自我保健方法中,除了要注重飲食上的護理之外,我們還是需要注意下心理衛生方面的調節。孕婦秋季保健中,要注意做好心理方面的調節和護理。閒暇時間,孕婦們可以聽聽古典音樂,為寶寶做好胎教,那麼對於胎兒健康發育是非常有利的。