微波爐點心的菜譜應該怎麼製作

　　下午的點心時刻，在家的家庭主婦老是想要煮點東西或者做些點心食用，那麼你知道如果使用微波爐應該怎麼製作美味的點心嗎?以下是小編為你整理的微波爐點心菜譜，希望能幫到你。

　　微波爐點心菜譜：微波爐巧克力茶杯蛋糕

　　材料

　　麵粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、雞蛋1個、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、香草香精幾滴

　　做法

　　第一步：將所有的乾料倒在一起混合均勻

　　第二步：倒入所有的溼料，混合均勻

　　第三步：將麵糊倒入兩個可以進微波爐的茶杯中，分別打1分半鐘左右。如果不知道自己微 波 爐的功率，可以先打1分鐘，再加。稍微冷卻後就可以吃了。建議配冰淇淋，打發的鮮奶 油，或加牛奶一起吃

　　微波爐點心菜譜：馬克杯布朗尼

　　材料

　　中筋麵粉1/4杯無糖可可粉2湯匙香草粉1/2茶匙蛋一顆融化奶油2湯匙砂糖1/4杯咖啡11/2湯匙鹽***可略***適量

　　做法

　　1將麵粉和可可粉過篩在碗a

　　2融化奶油、1 1/2 湯匙的咖啡、蛋、香草粉、一點點的鹽***手指捏一小撮***放入碗b攪拌均勻

　　3將碗b倒入碗a，攪拌均勻倒入馬克杯

　　4放入微波爐微波2-3分

　　微波爐點心菜譜：微波爐蛋糕

　　材料

　　雞蛋3個，麵粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴

　　做法

　　1.將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻;

　　2.麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻;

　　3.蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立;

　　4.將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、裡外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆;

　　5.取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可。

　　微波爐點心菜譜：微波爐披薩

　　材料

　　高筋麵粉150g，酵母3g，奶粉10g，黃油40g，糖1小勺，鹽1.5g，香腸100g，肉餡/香腸屑100g，洋蔥半個，大蒜1瓣，青椒一個，紅椒半個，香菇1個，番茄醬2大勺，羅勒葉，牛至粉，黑胡椒，披薩草少許。，芝士粉少許

　　做法

　　麵餅：昨晚和麵發酵的。將酵母用溫水溶解，加糖和鹽溶解，再加入到麵粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中，這樣能增加麵餅的香味兒。

　　將和好的麵粉蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。***我是放在微波爐裡，放了一夜。***

　　將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲，紅椒切塊或切絲、香菇切片備用。

　　將洋蔥屑、大蒜屑放在碗裡，加橄欖油一勺、黃油1小塊***5g左右******也可用食用油代替***，放在微波爐裡高火30秒。

　　將4中加入兩大勺番茄醬，肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草，微波爐高火1分鐘。看看肉餡熟了沒有，如果沒有，再加熱1分鐘。做成醬料。

　　將面擀成餅，放在模具中，醒20分鐘。

　　將芝士搓成圓條壓在麵餅四周，再將麵餅包住芝士條，形成圓滾滾的一圈。

　　將麵餅上面戳幾個小洞，放入微波爐中光波燒烤功能6分鐘。

　　將醬料抹上，放入微波爐4分鐘。

　　鋪上一層馬蘇裡拉乳酪，放上菜，微波爐再烤8分鐘。

　　再鋪上一層馬蘇裡拉乳酪，再烤5分鐘就可以了。

　　撒上點芝士粉，就完工了。