牛排的不同做法

　　牛的不同部位可以做成不同的牛排。下面就讓小編給你介紹一下。

　　一、巧煎美味西冷牛排的做法

　　材料

　　西冷牛排500g***分割成三片***，黃油40g，檸檬1個，各種蔬菜約300g，黑胡椒粉10g，鹽10g

　　做法

　　1、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋，煎的時候不會回縮~ 雙面均勻塗抹黃油備用

　　2、煎制西冷牛排時要把握好：既要能夠將牛肉表

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