學習茶文化後感悟的文章
由於茶文化的內涵極其豐富,既是物質的,也是精神的,因此中華茶文化在發展的過程中所發揮的社會功能和作用也必然是多方面的。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
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習茶小女子七天茶藝班後的學習感悟
茶,是屬被子植物門,雙子葉植物綱,原始花被亞綱,山茶目,山茶科,山茶屬;是炎帝神農氏:“日遇七十二毒,得荼而解之。”的仙丹妙藥;也是茶聖陸羽窮盡畢生精力寫出的《茶經》,深感好茶來之不易,對品茶之人要求頗高,提出“精、行、儉、德”為茶人的基本品格要求。從此,茶這一片葉子承載了深厚的歷史文化。
藝,是技藝、是藝術,是由枯燥、乏味的生活日常中演變而來的一種感觀盛宴可以觸及我們的內心。
茶藝源自生活卻又高於生活。從古至今,各個時代必有人以茶為樂,若只是規矩的煮茶喝茶豈不無味?於是聰明又有情調的人們把茶加入藝術,加入藝術自然得先滿足人們的感觀,需先從視覺入手,那麼茶器是最能直觀的表現。自商周開始,至唐宋元明清各個時代的陶瓷器具顏色花樣層出不窮,鼎盛時期遠銷海外,影響深遠,幾代人的幸苦製作只是為了稱託這杯中的茶湯。再說味覺,一杯好茶最講究的就是水性,古人云:“山水為上,江水為中,井水為下。”正說的是水質的等級之分,山泉水為上,江河水為中,地下井水為下。多少愛茶之人跋山涉水只為取得一壺清冽甘甜的山中之泉,等你擁有了一套精緻的茶具,一壺清幽的山泉水就能泡出一壺好茶了嗎?不,不是這樣的,因為還有對水溫的要求,火候的掌握,出湯的時間等等。
我們的國家幅員遼闊,地形多樣,氣候各異,所以培育出來茶的品種也是多樣化的。再加上不同的人們加以茶葉不同的製作工藝,使茶葉對水溫的要求也有所不同,比如:綠茶只需要80度左右的水溫,而烏龍茶、紅茶、黑茶則必要100度的水才能沖泡出味。當你擁有和掌握以上所有條件時,你更應該深入的瞭解這泡茶的生長環境、品種和怎樣經過各種複雜的製作工藝再加以包裝,最後成為你手中的這泡精茶。再由你將對這泡茶的熟知,用熟練的沖泡技巧來賦予它生命的價值與意義。
茶,從最早的藥用植物到生活中不可或缺的飲品,再到上流人士比較身份的一種象徵,它從一種地方性的農產品發展到全國乃至全世界性的商品,是一段精彩紛呈的史詩,是一種淵遠流長的文化。
這七天在泠然茶道的習茶之旅只是為我開啟了通往茶世界的大門,卻讓我受益良多,隻言片語無法表達,非要用一句話來概括,那就是:“茶亦我,我亦茶,我將努力的去成就一杯好茶。” 感恩!
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茶文化學習感悟
昨天在城市名人酒店的一支蓮茶府,學習茶文化,收穫很大,以前只知道做茶、銷茶、品茶,對文化知識極度匱乏,通過學習使我對茶、茶文化有了更深層次認識。
茶在唐宋時代文人中,茶是文人墨客鍾愛之物,給予了許多讚美,昇華到是清淨心靈的聖物,內心交往親近的載體。是生命藝術的美學,是藝術的境界,是當今再也無法達到高度。現在的社會是浮躁到崩潰邊緣,人和人、人和自然,無法從內心公平去對待,我們每天面對的利益,工作、糾葛使我們身心疲憊,給我們烙下了這個時代的深深的烙印,失眠、高血壓、憂鬱、狂躁等各種浮躁疾病。使我們不能自拔,文化的斷代、內心的空虛,心靈的渺茫,更應使我們停下腳步深深反思。真希望穿越時空、回到唐宋時代,感受那是心靈的充實,文人的藝術人性和大師的風範。
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學習茶藝課有感
一片看似平凡的葉子,有著不平凡的一生,更給人一種不平凡的感悟,那就是茶。為了提高我校老師的綜合素質,培養女老師賢淑、靜雅的氣質,為了我校將來長足發展,於2015年10月份我校幾位老師報名參加茶藝培訓班。從她們的身上,我們貌似看到了一位位美麗的“茶花女”,一位位清雅的茶藝師。茶葉帶給她們的感悟與變化,讓我們看到茶文化的奧妙,看到中華文化的博大精深,再一次讓我們為中國人而驕傲。
茶,一片葉子的感悟
周惜珠
按中國漢字的書寫方式,茶,是人,處在草木之間。茶,是人類面對自然的態度,也是面對內心的態度。這個世界上,有一種人,因茶而生,以茶為伴。他們,叫做茶人,他們也叫中國人!
2015年10月份開始,為以後學校的發展需要,我有幸參加了一個茶藝班。出生在潮汕家庭的我,從小就在茶的陪伴下長大,閒暇時喝功夫茶,生病時媽媽煮的藥茶,我認為我對茶已經很瞭解了,但就在我結束茶藝課程後,就在我看完紀錄片《茶,一片樹葉的故事》後,就在我再一次與茶交上朋友後,感覺心裡有很多話想說,但是我又不知從何下筆。茶,既簡單,又複雜。茶帶給人的一切已不足以用文字表達,我只能說我為自己生長在茶的故鄉而驕傲,我為自己能夠接觸到茶藝而自豪!
茶,歷史悠久,內容燦爛多彩,豐富了中華民族文化的內容,充實了各族人民的生活,成為中華文化的重要組成部分。茶藝起源於中國,與中國文化的各個層面都有著密不可分的關係。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝並非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。就在我學習結束後,聞識的茶名從普洱、龍井到鳳凰單叢、松蘿綠茶,從酥油茶、蟲茶到阿薩姆紅茶和竹葉青,不下三四十種,由此“茶”從一個字的單詞,衍生成為名目繁多的片語,從抽象的樹葉,變成了形態各異的綠葉。茶的奧妙以及其精深的內涵,讓我無數次陷入沉思……
美麗的茶具
有那麼一片葉子,從它破土的那一天就意味著有一段不平凡的經歷,那就是茶,它是人們與天地的一種溝通方式。從老師那裡我認識到中國茶葉四大產區:華南茶區,西南茶區,江南茶區以及江北茶區。一片片的茶樹林,是祖宗給我們的財富,是我們紀念祖先的載體,是我們與天地的一種溝通。在我看來,更是一種孝道的傳承,一代傳一代,有了茶的滋養就像有了祖先的護佑。
茶,也是一段旅程。從茶的產區,到無茶之地,路因茶而生。從對茶的期盼,到創造屬於自己的茶,人們在永不停息的腳步中,尋找傳統,尋找希望。在路的盡頭,有安放我們心靈的家園。廣袤的大地,中國人因茶而交融在一起。當學習到黑茶中的藏茶時,老師跟我們說西藏原本不產茶,是人們將四川的茶運過去的,而在茶史上,這種運茶更是數不勝數。原來,為了茶文化的延續,人們可以不辭辛苦從南到北,一步一個腳印,這就是中國人,我們有著一種毅力,一種維護中國文化的使命感,更有一種對老祖宗的敬意。頓時我對於自己在子學這個團隊裡工作而心存感激。孩子們是祖國的未來,我們將我國優秀的傳統文化融入到他們的日常生活、教學中,教給他們正確的三觀以及正確的為人處世,讓每個孩子的生命得到提升,真正的綻放他們生命的光彩,為他們自己,為家族,為社會,為中國,為世界!茶,也是這麼過來的吧。
茶的傳播,在最近的一百多年達到高潮。從亞洲到非洲,茶在所有適宜的土地上,都找了家。茶是包容的,在不同國度、不同種族、不同文化的人手中,茶,呈現了無窮無盡的可能性。無論在故鄉,還是遠方。白族的三道茶、藏族的酥油茶、日本的茶粉茶道、馬來西亞人的拉奶茶……茶將人的命運連線在一起,眾多的民族在這裡繁衍生息,不同的文化,不同的信仰,而融合是茶的天性。茶與奶,茶與油,茶與藥,茶與花,茶是人與自然的融合,是這片土地上生命與生命的融合。就在我瞭解到這些的時候,我再一次感慨中國文化的博大精深,再一次感慨我國文化寬容的胸懷,這是一種怎樣的氣魄!同時引起我的反省:我是心量大之人嗎?在工作中、在生活中,我能與身邊的人事物融為一起嗎?茶是一位老師,它的“身教”,更是作為老師的我們必須具備的,從它身上,我的靈魂再次得到提升……感恩您,茶!
通過這次茶藝課,讓我感悟最深的莫過於茶如人生,人生如茶。或許有人會覺得這個年齡的我們沒經歷過什麼,談人生有點稚嫩,但至少,它讓我認識到人生。地區不同,品種不同,加工方法與沖泡方法也不同,就像每個人生下來後生長的環境不一樣,接受的教育不一樣,但其人生是一樣的:苦盡,甘來。沒有人是一帆風順的,茶葉在加工過程中經受高溫、揉捻等多種程式,去掉了對身體無益的某些化學物質,經過沉澱才終於有了我們看到的茶,才有了那令人回味無窮的茶湯。看看自己,看看身邊的每一個人,誰不是經過了洗禮才有今天的呢?原本的我們幼稚、自大、自私、愛看人毛病、愛怨人,多少次的吃虧,多少次的跌倒,才讓我們明白什麼是有意義的人生。我們把稜角磨平,只為更好的成長,只為有茶一樣的芬芳。當品味到甘、甜、苦、澀、酸等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶從***到嚥下的過程就好像一個人生的歷程。茶有不同的味道,人生也有各種各樣的經歷。品茶要用心才能品出味道,人生也要用心經營才能創造出燦爛的人生。不品嚐甘苦何以有回甜?不經歷風雨何以見彩虹?
泡茶,更需一顆安靜的心。由靜而定,由靜而雅。作為一個女子,賢淑、靜雅是我們的追求。當我置身茶藝教室時,心是靜的,當我看到老師們泡茶時,那是雅的。頓時覺得,人生都在那茶葉的沉浮中體現的淋漓盡致,整個世界安靜得唯有那片葉子的聲音。原來,茶可以這麼美……
茶的世界,人來人往,有的人找到了人生的歸宿,有的人實現了靈魂的救贖,有的人發現了生命的詩意,有的人重建了與祖先的聯絡,而更多的人把茶視為安身立命的根本。而我,也從茶中得到另一種精神的喜悅,也有了人生的另一種體悟。就像《茶,一片樹葉的故事》裡所說的:“它本是一片樹葉,最初與人類相遇時,它被當做一味解毒的藥方。幾千年前,它經由中國人的雙手,變為一道可口的飲品。它步入了唐朝詩人的殿堂,它成為遊牧民族的生命之飲。它藏進僧侶的行囊,與佛法一起東渡日本,並在那裡上升為一種生活的信仰。它登上大航海時代的貨船,與瓷器、絲綢一道,滿足著歐洲人對東方古國的想象。它豐富了英國文化中最精緻優雅的禮儀,並跟隨日不落帝國的腳步在世界各地生根。它走過漫長的旅程,生命歷經枯萎、重生、綻放,或許只是為了提醒匆忙行走的人們,在明知不完美的生命中,也可以感受到完美。哪怕,只有,一杯茶的時間。”
這是我學習茶藝的心得體會,但茶帶給人的遠遠不止這些……茶,讓我思索,給我感悟,讓我成長。感恩一切!