吃鴛鴦貝有什麼好處和營養價值

　　鴛鴦貝又名、赤貝、魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。常見可食用軟體動物，可養殖。那麼吃鴛鴦貝有什麼好處呢?本文是鴛鴦貝的營養價值，希望對大家有幫助!

　　鴛鴦貝的屬性

　　1、科屬

　　蚶科。

　　2、產地

　　全國各地。

　　3、別名

　　鴛鴦貝又名、赤貝、魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。

　　4、簡介

　　赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用。

　　鴛鴦貝的貝殼大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。殼頂膨脹突出，放射肋寬，平滑無明顯結節。約42~48條，以43條者為多。殼面白色，被少量棕色絨毛;殼內面白色，鉸合部直，鉸合齒約70枚。主要分佈在中國、日本及朝鮮沿海，生活在20~35m水深的軟泥或泥沙質海底。足絲強韌，多附著在石礫或死貝殼上。無水管，潛居後僅後端部分露出海底。魁蚶為冷水性貝類，生活水溫為5~15℃，肉味鮮美，富含營養，宜鮮食。

　　鴛鴦貝的營養價值、吃鴛鴦貝的好處

　　鴛鴦貝的營養價值

　　鴛鴦貝是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降;它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

　　每100克鴛鴦貝肉中含有熱量61.00大卡，脂肪0.60克，蛋白質13.90克，維生素E13.22毫克，核黃素0.10毫克，煙酸0.20毫克，膽固醇144.00毫克，鎂45.00毫克，鈣35.00毫克，鐵4.80毫克，鋅11.58毫克，銅0.40毫克，錳0.60毫克，鉀153.00毫克，磷118.00毫克，鈉266.10毫克，硒59.97微克。

　　吃鴛鴦貝的好處

　　一般人群均可食用鴛鴦貝。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

　　吃鴛鴦貝的最佳時間

　　隨時。