胡蘿蔔榨汁喝有什麼好處和營養價值

　　胡蘿蔔是很受歡迎的蔬菜，而胡蘿蔔榨汁喝有美容減肥等功效哦，並且常喝胡蘿蔔汁，也可以提高視力，保護肝臟等。很多健康的女性都喜歡喝，以下是小編為你整理有關於胡蘿蔔榨汁喝的資料，希望你會喜歡。

　　胡蘿蔔榨汁喝的好處

　　抗癌

　　胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質，會形成維生素A。維生素A有利於改善視覺，防止眼睛和面板乾燥，有利於維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能力。維生素也有一些抗癌作用。如果你沒有獲得足夠的維生素A，可能引起的症狀包括:夜盲症，增長緩慢，面板乾燥，眼球乾燥症等。從新鮮胡蘿蔔中獲得的維生素A對孕婦非常重要。他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康。

　　保護肝臟

　　胡蘿蔔汁，也可以用來清潔肝臟，排洩身體的脂肪和膽汁。肝臟可貯存多年來大量的維生素 A，以備必要時使用。要保持這種適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素A。

　　減肥

　　胡蘿蔔還含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸了。每天都多喝一點胡蘿蔔汁，提高新陳代謝後就自然地降低了體重，所以說胡蘿蔔汁有減肥功效。

　　美容

　　胡蘿蔔汁美容：胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等，可以刺激面板的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效。胡蘿蔔汁最好在早晨空腹時喝，因為，這更利於胃腸吸收胡蘿蔔汁也有除雀斑功效。或者將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，每天一杯，也有祛斑功效。

　　延緩衰老

　　胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健面板的作用，並可防治面板粗糙及雀斑。

　　胡蘿蔔榨汁的營養價值

　　胡蘿蔔榨汁喝是有營養的，胡蘿蔔汁的原料是胡蘿蔔，胡蘿蔔是非常有營養的家常蔬菜。據瞭解，每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鐵0.6毫克，維生素A原***胡蘿蔔素***1.35~17.25毫克，維生素B10.02~0.04毫克，維生素B20.04~0.05毫克，維生素C12毫克，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。其中，胡蘿蔔素對人體非常有益。胡蘿蔔素在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A。

　　我們知道，人體如果缺乏維生素A，就很容易患乾眼並夜盲證，也很容易引起面板乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低;兒童如果缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育都會受到影響。

　　而常喝胡蘿蔔汁，是有好處的。

　　1、胡蘿蔔中含有多種營養物質，這些營養物質都對眼睛健康有保護作用。尤其是胡蘿蔔素。胡蘿蔔素被吸收利用後轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質。這種物質是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生乾眼病。

　　2、現代藥理研究證明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。另外，英國癌症研究會主席理多爾認為，吸菸者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。

　　胡蘿蔔榨汁的做法

　　做法一

　　主料：胡蘿蔔150克,雞蛋50克，蜂蜜5克,香油3克

　　做法：1、將胡蘿蔔攪碎取汁;2、將水燒開;3、將雞蛋打碎，倒入沸水中;4、再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油

　　做法二

　　1、胡蘿蔔五百公克，切成適量大小，置於研缽中搗碎成泥狀。2、以紗布包之，榨擠出汁液。3、加入一大匙蜂蜜於胡蘿蔔汁中即成。

　　其實用榨汁機比較方便，榨時可加適量水，可以加熱。

　　做法三

　　原料：2個橙子，3個胡蘿蔔

　　做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。