蜜棗的功效與作用及營養價值

　　蜜棗屬於乾果類，蜜棗外表裹著一層晶瑩剔透的糖漿，滲透出一股清甜，吃起來並不會太甜，所以很多人喜歡吃，甚至有不少吃貨將蜜棗當零食吃。但由於製作時加入了大量的糖類，所以不宜多吃。以下是小編為你整理有關於蜜棗的功效與作用，希望能幫到你。

　　功效與作用

　　1、補血。蜜棗中含有大量維生素B12，對貧血有很好的改善作用。

　　2、減肥。蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養顏，是女性美容養顏很好的食品。

　　3、健胃。蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補脾健胃的食品。

　　4、益肺。蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。

　　此外，食用蜜棗還可以提高自身的免疫力，並且能抑制癌細胞的形成，同時能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。由於蜜棗中含有豐富的維生素C，可以使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而使膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　營養價值

　　1、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

　　2、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

　　3、蜜棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟;

　　4、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾，更加年輕。

　　1、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

　　2、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

　　3、蜜棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟;

　　4、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾，更加年輕。

　　適宜人群

　　蜜棗有益氣補血、養神安寧，緩和藥效的作用，對於一些脾氣虛導致的少食、腹瀉以及陰血虛的婦女有很好的療效;產後並與的人食用大棗也有很好的效果。

　　一般的人都可以放心的食用蜜棗，不過，脾胃虛寒的患者應當適量的使用，禁止有宿疾的患者食用，牙病患者也不應當多吃，便祕者少吃，值得一提的是，吃蜜棗的時候應當注意不要和蜂蜜、魚類、生蔥以及蟹類一同食用。

　　本身患有糖尿病的患者也不太適宜食用蜜棗，因為蜜棗在製作的過程中會新增大量的白糖，不利於糖尿病患者的血糖控制。