九個月寶寶水果輔食食譜推薦
9個月的寶寶可以吃什麼呢?除了喝奶外,九個月大的寶寶可以吃哪些輔食呢?下面小編整理了九個月寶寶水果輔食食譜,一起來看看吧。
1:香蕉泥
原料:熟透的香蕉1根、;白糖、檸檬汁各少許
做法:
1***將香蕉洗淨,剝皮去白絲;
2***把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗,即可。
2:柿子丸
原料:柿子2個;蘋果醬或杏醬15克;白糖、澱粉各10克
做法:
1***將柿子用開水燙後,剝去皮,放在碗中用勺碾碎,加入適量的澱粉、白糖,捏成丸;
2***將丸子放入溫油中慢炸,待其外表稍焦時,即可出鍋。
3***蘸蘋果醬或杏醬食用。
1:香蕉泥
原料:熟透的香蕉1根、;白糖、檸檬汁各少許
做法:
1***將香蕉洗淨,剝皮去白絲;
2***把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗,即可。
2:柿子丸
原料:柿子2個;蘋果醬或杏醬15克;白糖、澱粉各10克
做法:
1***將柿子用開水燙後,剝去皮,放在碗中用勺碾碎,加入適量的澱粉、白糖,捏成丸;
2***將丸子放入溫油中慢炸,待其外表稍焦時,即可出鍋。
3***蘸蘋果醬或杏醬食用。
3:葡萄乾布丁
原料:黃油150克、牛奶400克、雞蛋6克、葡萄乾75克、精麵粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;發酵粉、香草粉各5克。
做法:
1***將葡萄乾洗淨,用溫水泡軟瀝乾水;蛋黃與蛋清分別裝盤備用;
2***將精麵粉放入大盤裡,加砂糖200克、蛋黃4個、牛奶150克,用筷子攪勻,再將化軟的黃油倒入,再加少許發酵粉及香草粉攪勻;
3***雞蛋取蛋清,與和好的麵糊混合,加入泡軟的葡萄乾攪勻,裝入事先抹好黃油的布丁模子,裝八成滿,上鍋蒸約半小時取出;
4***將其餘的砂糖、牛奶入鍋,上火煮開,再將玉米粉、蛋黃2個放涼水拌勻與香草粉倒入鍋中攪成;
5***布丁出鍋疊盤時,澆上汁即成。
4:蘋果沙拉
原料:蘋果100克、葡萄乾10克、鮮橙半個、沙拉醬15克、蜂蜜5克
做法:
1***蘋果削皮去籽核,切片備用;
2***橙子去皮,切小碎丁,用沙拉醬和蜂蜜將葡萄乾和蘋果拌勻即可。
5:蘋果布丁
原料:蘋果150克、麵粉150克、雞蛋2個、黃油80克、砂糖125克、奶粉75克、發酵粉5克、澱粉15克、番茄醬適量
做法:
1***將蘋果洗淨削皮去核切丁塊;
2***將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌均勻,慢慢倒入雞蛋液,攪至發白泡,再放入蘋果丁、麵粉、發酵粉,調勻成布丁糊備用;
3***先在布丁模具內塗些油,撒上少許乾麵粉,倒入布丁糊,倒些熱水入烤盤內,放上布丁模,放進約190℃烤箱內蒸烤20分鐘,取出趁熱倒入盤內;
4***把澱粉、75克砂糖、適量清水放在一起,拌勻煮沸,加入番茄醬,澆在布丁上,即可出鍋。
九個月寶寶早餐食譜推薦
1:小白菜玉米粥
原料:50克小白菜、50克玉米麵
做法:
1***將小白菜洗淨,入沸水中焯燙,撈出,切成末;
2***用溫水將玉米麵攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻;
3***將鍋置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米漿,用大火煮沸即可。
2:蒸蛋黃羹
原料:適量 雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁、水
做法:
1***將蛋黃打散,與適量水混合、調稀;放入蒸籠中,用略小的中火蒸5分鐘左右。
2***把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟,磨成碎末,放在蛋黃羹上即可。
3:奶汁豆腐
原料:1塊豆腐、25克牛奶、10克胡蘿蔔、10克油菜葉;少許花生油、生粉、鮮湯
做法:
1***將胡蘿蔔、油菜葉分別徹成1.3釐米見方的丁和片;
***將豆腐放入沸水鍋內燙透,撈出過涼,也切成1.3釐米見方的丁;
3***將炒鍋置火上燒熱,放入底油;待油熱後,下豆腐丁,煎呈黃色時,添入牛奶和鮮湯,燒沸後轉小火加蓋慢煮;至水乳交融,奶香四溢時轉旺火,加入燙過的胡蘿蔔丁,油菜葉片,用鍋鏟推勻後,用生粉勾薄芡,盛入盤內即可。
4:豆腐糊
原料:20克北豆腐、適量水
做法:
1***將豆腐放入鍋內,加水;
2***邊煮邊將豆腐壓碎,待煮成糊狀後即可。
5:肉蛋豆腐粥
原料:大米、25克瘦豬肉、15克豆腐、半隻雞蛋、少許食鹽
做法:
1***將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散;
2***將大米洗淨,加少量清水,用文火煨至八成熟時下肉泥,繼續煮;
3***將豆腐蛋液倒入肉粥中,用旺火煮至蛋熟,加少許食鹽即可。
9個月的寶寶可以吃哪些食物
九個月的寶寶開始逐漸出現偏食挑食的毛病了,家長在這個萌芽期就應該杜絕孩子這個壞習慣,變換著花樣將寶寶不喜歡的食物讓寶寶吃進肚子裡面,要知道任何一種食物都富含著多種的營養成分,每一種營養成分都是寶寶生長必不可缺的物質。
九個月的寶寶可以吃稠粥,但不能是米飯,米飯至少要等到寶寶10個月之後再新增,而且首次新增還應該是軟飯,那麼稠粥就不同了,畢竟屬於粥類,米粒已經煮爛,容易被寶寶所消化,對於輔食的精細度來說,寶寶九個月了可以吃顆粒狀食物了,但顆粒不要太大,以免寶寶卡到喉嚨。爛面也是這個月齡寶寶可以接受的食物,家長可以在爛面中加入碎菜。這個月齡的寶寶的輔食還是以粥和麵條為主,那麼如何可以讓寶寶的輔食更加有營養呢?可以嘗試著將有營養的蔬菜和魚肉、豬肉、牛肉這些肉類食物同煮在一起,這樣寶寶可以喝粥又可以吃菜,一舉多得。但正常我們成人吃的蔬菜粥、魚肉粥都是加鹽的,但九個月寶寶是不可以吃鹽的,所以在製作輔食的過程中切記加入任何調味料。
豆腐比較鮮嫩,營養又豐富,適合九個月寶寶來食用,但買回來的豆腐一定要用水焯一下,熱騰騰的豆腐直接搗碎給寶寶吃即可。地瓜、土豆這些澱粉類的食物,可以蒸熟之後碾成泥給寶寶吃,營養豐富味道可口。平時寶寶的飲食不能加調理似乎沒有什麼味道,而土豆、地瓜這些食材本身的味道都是發甜的,所以寶寶自然是愛吃,而且吃粗纖維的食物也促進寶寶排便,有助於緩解和預防寶寶便祕。
海魚可以促進寶寶大腦的發育,使寶寶更加聰明健康,這個月齡的寶寶可以多吃一些海魚,促進腦部的發育,製作方法以清蒸為主。