九個月寶寶輔食食譜

　　不同年齡段的寶寶有不同的發育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養。都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的，就讓小編帶你一一講解吧!

　　：玉米粥

　　材料：

　　7倍粥***做法參照4～6個月寶寶輔食新增食譜***50克，煮熟的嫩玉米15克。

　　做法：

　　兩者混合煮沸即可。

　　雞肉菜粥***可用於8～9個月的孩子，雞肉切成末可鍛鍊寶寶的咀嚼能力***

　　材料：

　　7倍粥150克，雞肉15克，油菜葉10克。

　　做法：

　　1.將雞肉煮熟切碎，菜葉焯熟，切碎，備用。

　　2.將雞肉加入粥中煮，加少量鹽，嘗著很淡，基本嘗不出鹽味即可，待雞肉煮軟即可加入油菜末，1分鐘後關火即可。

　　營養提示：

　　油菜中包含多種營養素，鈣、鐵和維生素C、胡蘿蔔素的含量都很豐富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再給孩子吃，以免造成亞硝酸鹽沉積。

　　：魚肉餡餛飩

　　材料：

　　無刺魚肉20克，餛飩皮適量

　　做法：

　　1.取無刺魚肉20g剁碎加水，與鹽、香油拌成餡，包入餛飩皮。

　　2.把包好的餛飩放入煮開的高湯中，起鍋時可在湯中放少量撕碎的紫菜。

　　：炒掛麵

　　材料：

　　掛麵20克，大蝦1只，胡蘿蔔20克，青菜20克，色拉油10克

　　做法：

　　將掛麵煮熟切短，加入炒熟的蝦、胡蘿蔔、青菜碎末中，加入少量醬油調味即可。

　　營養提示：

　　蝦口味鮮美，富含多種維生素和礦物質，其中有鈣、鐵、碘等，並且富含優質蛋白質,含量高達20%。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的鮮味就越高。

　　：涼拌雞肉面

　　材料：

　　掛麵20克，雞肉末20克、胡蘿蔔泥、菠菜末各10克，半個雞蛋打成汁

　　做法：

　　1.掛麵切短用高湯100ML將其煮熟。

　　2.把雞肉末、胡蘿蔔泥、菠菜末一起放入高湯中，加入雞蛋汁並攪勻，小火煮至雞蛋熟為止，放涼即可食用。

　　：香菇鮮蝦小包子

　　材料：

　　煮熟的雞蛋，香菇，蝦，豬肉餡，自發粉各適量

　　做法：

　　1.將雞蛋、香菇、蝦剁碎後拌入豬肉餡，加少量調味料製成餡。

　　2.事先和好自發麵粉，醒30～60分鐘，做成包子皮。

　　3.包好包子，上屜大火蒸15分鐘即可。

　　營養提示：

　　香菇是一種可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳餚，有“素中之肉”之稱。除豐富的蛋白質外，香菇中還含有維生素A、B、C等多種維生素和鈣、鐵、鎂、磷、銅等多種礦物質。這些物質均對寶寶生長髮育有益。

　　：土豆碎雞肉三明治

　　材料：

　　土豆1/3個、洋蔥末2小勺、碎雞肉2小勺、黃油1/2小勺、

　　鹽少許、高湯2勺、乳酪粉少許、芹菜末少許。

　　做法：

　　洋蔥、碎雞肉用黃油炒熟後夾入上下兩層煮熟的土豆片中，將乳酪粉加入高湯煮開後燒在土豆漢堡上，表面撒少許芹菜末，放入微波爐或烘箱烤一下，出香味即可。