黑芝麻怎樣吃最有營養

　　芝麻是一種常見的食材，能夠製作出很多美味的食物。那麼，你知道芝麻怎麼吃最好嗎?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　黑芝麻最有營養的吃法

　　芝麻是一種常見的食材，所以他的做法也有很多，不僅能夠煮粥，同時還能夠作為調味品加入各種各樣的食譜之中，具體如下：

　　一：黑芝麻粥

　　做法：將黑芝麻洗乾淨之後晒乾，然後炒熟細細的研磨成為粉末。每次煮粥的時候去除適量，每天早晚吃一次。

　　功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對於治療身體虛弱、早衰、便祕、貧血的患者有著很好的療效。

　　二：芝麻蜂蜜羹

　　做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然後加入一個雞蛋清，調和之後每天早晚個吃一次。

　　功效：能夠有效的降低體內的膽固醇，也能夠很好的預防高血壓和動脈硬化的情況。

　　三：芝麻首烏杞子丸

　　做法：將芝麻、枸杞和何首烏取出等量，然後混合一起淹沒成為粉末，然後使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個。注意一定要空腹用開水送服。

　　功效：主要就是治療那些由於肝腎能力出現毛病，導致出現早衰、脫髮的情況。

　　四：黑芝麻黃面

　　做法：將黑芝麻和白麵按照一比五的比例取出，然後分別炒熟。每天早上空腹的時候用開水進行沖泡，可以加入少量的食鹽或者白糖。

　　功效：能夠起到美容美髮、保護腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。

　　五：黑芝麻蜜糕

　　做法：將黑芝麻炒香然後研磨成為粉末。與玉米粉、蜂蜜、麵粉等等攪拌均勻，加入適量的清水和成麵糰，並且進行發酵，然後放入鍋中蒸熟。

　　功效：能夠有效的保健腸胃和肝部，擯棄促進我們體內的紅細胞生長。

　　六：黑芝麻桑葚糊

　　做法：將大米、黑芝麻還有桑葚洗乾淨，然後一起搗爛。將準備好的食材放入鍋中，加入適量的清水煮沸，加入白糖和米漿成為糊糊狀就可以起鍋了。

　　功效：這種迷糊能夠很好的滋養我們的五臟六腑、去除體內的風溼虛火等等，日常多喝能夠有效的治療虛弱和早衰等等疾病。芝麻怎麼吃最好，這道食譜是一個不錯的選擇。

　　七：芝麻核桃粥

　　做法：將芝麻和核桃仁按照一比二的比例進行搗碎，然後和大米一起熬煮成粥。

　　功效：這道食譜能夠很好的補肝腎和大腦。

　　八：芝麻木耳茶

　　做法：取出適量的生木耳和炒熟的木耳，加入少量的黑芝麻一起研磨成為粉末。取出適量每天沖茶喝。

　　功效：這種方法能夠有效的治療血熱的疾病，能夠起到很好的下血作用。

　　黑芝麻的藥用價值

　　黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

　　補鈣

　　市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

　　降血壓

　　高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　　烏髮潤髮

　　現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。

　　養顏潤膚

　　研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶

　　黑芝麻***5張***

　　活性等，是延緩面板衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半