雙孢菇的種植利潤分析

  雙孢白蘑菇市場價格不高,是大眾消費品種,既可賣到賓館飯店,也可以大量進入市民餐桌,市場容量大,具有很好的市場前景。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  雙孢白蘑菇是一種營養豐富並且有食療價值的食品,外觀鮮白,肉質脆嫩,含有10餘種人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質等,能增強人體的抗病能力,可預防肝硬化和血管硬化,多食可補血養生,很受消費者歡迎。

  此外,雙孢白蘑菇市場價格不高,是大眾消費品種,既可賣到賓館飯店,也可以大量進入市民餐桌,市場容量大,具有很好的市場前景。農戶種植,以一個大棚為種植單位。一個大棚佔地面積1.3畝,可栽培白蘑菇1萬平方尺。毛竹、鐵絲、鐵釘等搭建大棚的材料費用:15000~000元塑料薄膜:500元稻草、草簾***搭建大棚和做營養料用***:4000元菌種:1100袋~1200袋,每袋2元,計投入2200~2400元

  藥品和肥料費用:3000元

  搭建大棚人工費用:2000元

  採摘蘑菇期間僱傭人工支出費用:6000元左右

  共計投入:32700-33700元,

  產出

  8月份栽培菌種,9月25日左右出菇,一共可採3次,9月下旬的秋菇;11月~12月的冬菇;次年清明到5月份的春菇。秋冬兩季共可產菇9000一10000公斤,春菇可產1000公斤。按照前幾年平均市場批發價格每公斤按最低4元計算,可得秋冬菇產出36000~40000元;春菇產出4000元。

  共計產出:40000~44000元

  收益

  大棚一般可用7年左右,除了稻草簾、稻草和塑料薄膜需要每年更換外,第2~3年內不用修補,3年後鐵絲、鐵釘、毛竹有壞損的可隨時更換。

  則第一年收益為:6300~11300元

  第二年及其以後的收益為:24200~28300元。

  雙孢菇的種植管理方法

  先在棚內菇床上鋪一層3釐米厚的新鮮麥秸,再將發酵好的培養料均勻地鋪到菇床上,料層厚15-20釐米為宜。然後按每立方米空間用高錳酸鉀10克加甲醛20毫升燻蒸消毒,24小時後開啟門窗難通風換氣。當料溫降到28°C以下時即可播種,每平方米用500毫升瓶裝的菌種一瓶。將菌種均勻地撒在料面上,輕輕壓實打平,使菌種沉入料內2釐米左右為宜。

  播種後3天內適當關閉門窗,保持空氣溼度80%左右,以促使菌種萌發。注意棚內溫度不能超過30°C,否則應在夜間適當通風降溫。播種後15天左右,當菌絲基本長滿料層時進行覆土。覆土方法:選擇吸水性好,具有團粒結構、孔隙多、溼不粘、幹不散的土壤為佳,每100平方米菇床約需2.5立方米的土。先拌入1.5%-2%的石灰粉,再用5%的甲醛水溶液將土滲透,待手抓不粘、抓起成團、撒下就散時進行覆蓋,覆土厚度2.5-3.5釐米。

  覆土後調節水分,使土層含水量保持在20%左右。覆土後的空間溼度應保持在80%-90%,溫度13-20°C***最佳溫度15-18°C***。應視土層乾溼狀況適時噴水,嚴格控制溫、溼度是雙孢菇優質高產的關鍵。

  病蟲潛伏於培養料中,播種後對雙孢菇菌絲造成危害,導致出菇困難或不出菇。

  解決方法:徹底清理菇棚及周圍環境衛生;用“百病傻”處理覆土,發菌和出菇階段每隔3~7天噴施一次;在菇棚通風口和進風口出撒施石灰粉,以防害蟲爬入。