雙孢菇的種植利潤分析

　　雙孢白蘑菇市場價格不高，是大眾消費品種，既可賣到賓館飯店，也可以大量進入市民餐桌，市場容量大，具有很好的市場前景。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　雙孢白蘑菇是一種營養豐富並且有食療價值的食品，外觀鮮白，肉質脆嫩，含有10餘種人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質等，能增強人體的抗病能力，可預防肝硬化和血管硬化，多食可補血養生，很受消費者歡迎。

　　此外，雙孢白蘑菇市場價格不高，是大眾消費品種，既可賣到賓館飯店，也可以大量進入市民餐桌，市場容量大，具有很好的市場前景。農戶種植，以一個大棚為種植單位。一個大棚佔地面積1.3畝，可栽培白蘑菇1萬平方尺。毛竹、鐵絲、鐵釘等搭建大棚的材料費用：15000～000元塑料薄膜：500元稻草、草簾***搭建大棚和做營養料用***：4000元菌種：1100袋～1200袋，每袋2元，計投入2200～2400元

　　藥品和肥料費用：3000元

　　搭建大棚人工費用：2000元

　　採摘蘑菇期間僱傭人工支出費用：6000元左右

　　共計投入：32700-33700元，

　　產出

　　8月份栽培菌種，9月25日左右出菇，一共可採3次，9月下旬的秋菇;11月～12月的冬菇;次年清明到5月份的春菇。秋冬兩季共可產菇9000一10000公斤，春菇可產1000公斤。按照前幾年平均市場批發價格每公斤按最低4元計算，可得秋冬菇產出36000～40000元;春菇產出4000元。

　　共計產出：40000～44000元

　　收益

　　大棚一般可用7年左右，除了稻草簾、稻草和塑料薄膜需要每年更換外，第2～3年內不用修補，3年後鐵絲、鐵釘、毛竹有壞損的可隨時更換。

　　則第一年收益為：6300～11300元

　　第二年及其以後的收益為：24200～28300元。

　　雙孢菇的種植管理方法

　　先在棚內菇床上鋪一層3釐米厚的新鮮麥秸，再將發酵好的培養料均勻地鋪到菇床上，料層厚15-20釐米為宜。然後按每立方米空間用高錳酸鉀10克加甲醛20毫升燻蒸消毒，24小時後開啟門窗難通風換氣。當料溫降到28°C以下時即可播種，每平方米用500毫升瓶裝的菌種一瓶。將菌種均勻地撒在料面上，輕輕壓實打平，使菌種沉入料內2釐米左右為宜。

　　播種後3天內適當關閉門窗，保持空氣溼度80%左右，以促使菌種萌發。注意棚內溫度不能超過30°C，否則應在夜間適當通風降溫。播種後15天左右，當菌絲基本長滿料層時進行覆土。覆土方法：選擇吸水性好，具有團粒結構、孔隙多、溼不粘、幹不散的土壤為佳，每100平方米菇床約需2.5立方米的土。先拌入1.5%-2%的石灰粉，再用5%的甲醛水溶液將土滲透，待手抓不粘、抓起成團、撒下就散時進行覆蓋，覆土厚度2.5-3.5釐米。

　　覆土後調節水分，使土層含水量保持在20%左右。覆土後的空間溼度應保持在80%-90%，溫度13-20°C***最佳溫度15-18°C***。應視土層乾溼狀況適時噴水，嚴格控制溫、溼度是雙孢菇優質高產的關鍵。

　　病蟲潛伏於培養料中，播種後對雙孢菇菌絲造成危害，導致出菇困難或不出菇。

　　解決方法：徹底清理菇棚及周圍環境衛生;用“百病傻”處理覆土，發菌和出菇階段每隔3～7天噴施一次;在菇棚通風口和進風口出撒施石灰粉，以防害蟲爬入。