油用牡丹的種植效益分析

　　油用牡丹是一種結籽多、果粒大、籽核飽滿、含油量高、牡丹品種。第三年結籽、5-30年為高產期、畝產牡丹籽260-400公斤、高產地塊能達到500公斤以上。以下是小編整理的油用牡丹的經濟效益，希望對大家有所幫助哦！

　　油用牡丹的種植效益

　　中國林科院通過對壓榨牡丹籽油分析，這種以牡丹籽仁為原料，經壓榨、精製等工藝而成的金黃色透明油狀液體，不飽和脂肪酸含量高達92%以上，其中α-亞麻酸佔42%，多項指標超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。中國林科院化驗人員驚歎：“這是世界上最好的食用油!”

　　目前,經國內油脂權威部門 江南大學和中國糧油質量監督檢驗中心等多家專業機構測試表明，牡丹籽油的不飽和脂肪酸含量90%以上，尤其難能可貴的是，多不飽和脂肪酸-亞麻酸含量超過40%，是橄欖油的40倍。

　　油用牡丹

　　牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，不規則圓型，比黃豆稍大。鳳丹、紫斑兩個牡丹品種，結籽多，生長快，適合藥用。在高產試驗中牡丹籽曾經達到過畝產1980市斤，目前普通的鳳丹一般畝產可以達到800到1000市斤花籽。而一畝黃豆的產量也就是300來市斤，在出油率相同的情況，牡丹籽的產出率是大豆的三倍，一畝牡丹等於三畝大豆。這還不算牡丹在結籽的同時，還能同時生產丹皮。如果對牡丹花蕊再加以利用，生產牡丹茶和其他保健食品，一畝鳳丹的經濟效益遠遠高於大豆和其他經濟作物，產值可達1萬多元。牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一樣年年播種，除了前三年沒有產量外，此後30-60年裡產量一直會很穩定。

　　油用牡丹是一種多年生小灌木，也是一種很好的生態樹種。油用牡丹栽植密度定植為每畝2200棵左右，株行距：0。4米×0。5米。油用牡丹種植後，可以收益40年，堪稱鐵桿莊稼。不換茬就意味著節省了人力、物力和財力。

　　油用牡丹耐乾旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽銅陵鳳凰山一帶的鳳丹牡丹8個月不下雨沒有旱死;甘肅蘭州、定西一帶紫斑牡丹種在海拔2000米以上的高寒、乾旱、貧瘠山嶺上，年降雨量僅300毫米就可生長，每畝還能結籽400斤左右，並且這種地方生產出的牡丹籽油α-亞麻酸含量高達49%，被稱為腦黃金之最。

　　我國西北黃土高原不少區域都適合油用牡丹的生長，陝西延安萬花山的紫斑牡丹每年每畝產籽可達500多斤。根據第七次全國森林資源清查報告顯示，我國現在還有宜林地66060萬畝，這為我國油用牡丹的發展提供了廣闊的空間。

　　油用牡丹的特點

　　1、高產：紫斑為多年生木本植物，良田種植，五年生牡丹籽畝產量為300公斤左右，是國產大豆的1.5-2倍，產量達到國產花生的1-1.5倍;而15年生的紫斑牡丹籽畝產量可達400-500公斤表1。同時畝產50公斤左右乾花粉和大量的牡丹分櫱芽、牡丹花瓣，全身都是寶，附加值高。

　　表1、不同油料作物產量及出油率對比表

　　2、高含油率：國家林業局原副局長李育材先生通過十多年深入調查分析，最終在中國1500多個牡丹品種中發現鳳丹和紫斑兩個單瓣藥用牡丹即生產中藥丹皮品種，同時也是適合中國絕大部分割槽域種植、高產籽油用牡丹原種。鳳丹籽含油22%以上，高於國產大豆17.5%的含油率。

　　3、高品質：鳳丹是藥油兩用品種。經國際權威檢測機構PONY檢測和國家糧油中心檢測分析：牡丹籽油不飽和脂肪酸含量92%，多 不飽和脂肪酸含量70%，其中а- 亞麻酸為40%以上，是橄欖油的140倍，大豆油的10倍。同時牡丹籽油還含有眾多的藥用牡丹有效成分。2011年山東大學醫學院的臨床試驗表明，服用 牡丹籽油，高血脂患者中，血液甘油三脂下降了24.8%，膽固醇下降了12.5%。

　　油用牡丹的栽培技術

　　1、土地選擇及整理

　　油用牡丹的栽培地宜選土層深厚肥沃、疏鬆透氣、排水良好的地塊，土質以沙質壤土為佳，質地粘重、鹽鹼、低窪及重茬的地塊不宜栽植。pH中性到微酸性、微鹼性均可pH 6.5-7.8，要求環境大氣、水體、土壤沒有汙染。

　　當地病蟲害要及時預防，根結線蟲和地老虎是重點，土壤要消毒。土地宜提前一個月深耕翻晒，深度20-30 cm左右。要在晴天翻耕，通過曝晒促進土壤熟化，殺滅病菌和蟲卵。翻地前每畝施用1000-1500 kg腐熟廄肥，50kg複合肥做底肥，同時每畝施入10-15公斤辛硫磷顆粒劑和4-5公斤多菌靈等做為土壤殺蟲殺菌劑。

　　2、苗木選擇與處理

　　應選擇2年生以上一、二級優質壯苗栽植。為了能儘早開花結實，可選用3年生以上一、二級苗移栽。綜合評價，以3年生種苗為最優。種苗過小，除草壓力大，田間管理費用很高，且示範效應差，另外加上流轉的地租費用，跟三年生種苗費用比，得不償失;種苗過大，成活率低，成本也高。

　　原產地病蟲害預防，要嚴控種、苗原產地病蟲害的傳播，剪病枝、病根，藥物處理是必須的。移栽前應剪去病殘根、折斷或過長超過20cm以上的根，然後捆好，用50%福美雙800倍液或50%多菌靈800-1000倍液全株浸泡10-15分鐘消毒，撈出瀝乾後移栽。

　　3、栽植時間

　　種植時間的嚴肅性。目前油用牡丹種植成活率不高，60%以上與不能嚴格遵守種植時間期限直接有關。

　　油用牡丹的移栽時間一般在9～10月，長江以南可以推遲到11月份。鳳丹牡丹入秋以後有一個根系生長高峰，因此，適時移栽可以使鳳丹牡丹的根系在移栽當年得以生長並恢復，一般新根能長到10cm左右，從而避免緩苗現象發生，對第二年的生長十分有利。移栽過早，因氣溫偏高，移植苗成活率低;移栽過晚，當年難以形成新根，來年長勢弱。

　　如果春季移栽，需要帶土球移植，移栽的時間一定要早。移栽後立即澆一次透水，保持土壤與根部密接不透風。

　　4、栽植密度

　　油用牡丹定植株行距一般為30cm×80cm，或者40cm×60cm，或者40cm×80+30cm 寬窄行移栽，初植密度每畝3000株左右。也可以選擇株行距20cm×60cm的大密度栽培，每畝5500株左右，1-2年後隔一株移除一株。株行距的選擇，宜考慮方便小型農機機械除草等在大田中的使用。

　　5、栽植方法

　　栽植時用鐵杴插入地面，別開一個深度為25-30㎝的移栽穴，將牡丹苗放入穴內，使根系舒展，切忌根捲曲、重疊、不與土壤接觸;穴內填土後將牡丹苗上提，使根頸部低於地面2cm左右，然後踩實使根土密接，防止風大的地方灌入根部，將牡丹肉質根風乾而死。苗木宜直栽，不宜斜栽，栽後應立即灌透水，待水下滲後，再用土填平。根過長的苗，可剪除一部分，以移栽後根部不蜷曲為準。

　　移栽時不可過深或過淺 尤忌過深，過深葉子發黃，植株發育不旺，根頸容易黴爛;過淺，根頸露出地面，不利於分枝，夏季暴晒容易死亡，同時生根也少。一般鬚根多者可淺些，只有少數幾條粗根的宜深些。

　　6、油用牡丹成活的判斷標準

　　判斷油用牡丹真正成活的唯一標準在於移栽後的油用牡丹是否萌發大量的新根毛細根。每年牡丹新根的大量生長只有兩次：一次在秋天霜降前，地溫低於25℃時開始生長;二次大量生長在開春，地溫高於5℃時。秋天萌發新根，是春天萌根的基礎，如果秋天沒有萌根，春天也很難大量長根。牡丹移栽後就算沒有新生根，開春後它仍然會正常發芽、抽枝、甚至開花，然而進入夏季就開始出現枯萎死亡，在業內我們被稱之為“假活”現象。