食用百合種植利潤分析

　　百合是觀賞、食用、藥用兼用的多年生草本植物，市場需求日益增加。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一斤百合幹在25～35元之間，按照這個標準，加工一斤百合幹，利潤在25-16.67=8.33元。

　　一畝地以1500斤鮮百合算，次等品部分經過深加工的利潤就在300/3×8.33=833元。

　　如果對一畝地的食用百合分成兩部分銷售，上等品和中等品以鮮百合的形式出售，次等品進行深加工，這樣以畝產1500斤來算，一畝地的淨利潤就在***1500*50%*10+1500*30%*8+1500*20% *4+833-8412=7500+3600+2033-8412***4721元。

　　食用百合種植方法

　　1.選地：宜選擇光照充足、土層深厚、排灌方便、PH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物為豆科或禾本科植物為好，應輪作，不宜連作。

　　2.選種：選種時須挑選形狀好、頭少、顏色白、無病蟲害、無漏底、無病斑、無機械損傷的健壯鱗莖作種，以保證出苗整齊，感病少，當年種植，當年即可以獲收。如種源不足也可用鱗片繁殖，但須連續種植三年才能收穫。7月份採種，經過沙藏後在8月下旬至9月播種最佳。

　　3.整地及播種：種植前，在八月份畝撒石灰100公斤左右，深翻土二至三遍，然後畝施複合肥30~40公斤，整地作畦，畦面寬1-2米左右，畦高20~30釐米，做到不漬水，然後開溝種植，溝底施複合肥或施在兩株中間，不能讓複合肥接觸種球。栽培密度為行距25—30-40釐米，株距17—20釐米。蓋土7-10釐米***根據種子大小來可適當調整栽培密度***，畝用種量為250公斤左右，種植一年後的收穫量為用種量的4~6倍。

　　4田間管理技術：

　　①百合播種後覆土蓋草，便於冬季防凍、保溼。第二年出苗前半個月，選晴天點火將蓋草燒掉，既可殺死越冬害蟲和病源物，減輕病蟲害的發生，又可保溫提早出苗。

　　②當百合苗萌發後一個月左右，結合淺中耕除草，用腐熟稀人糞尿或桐麩水進行追肥催苗，作種用的百合，不宜追氮素化肥，以免影響繁殖力，作商品用的百合不宜多施氮肥，否則影響百合的色澤。4月份追施第二次肥，這次以人糞尿和複合肥為主，以促進苗的生長。現蕾前可追施第三次肥，這次肥以有機肥和複合為主，並補施0.2%的磷酸二氮鉀，以促進鱗莖迅速膨大。如遇天旱，要適當澆水，梅雨和暴雨季節，要注意開溝排水。

　　③打頂摘花蕾：百合生長旺期在5月上旬至6月下旬，此時要注意及時打頂，摘除花蕾及球芽，同時在收穫前一個月左右，自生長點住下10cm左右打頂，減少養分消耗，促進鱗莖生長髮育。

　　5.病蟲害防治：

　　①病害防治：百合的主要病害有立枯病、根腐病。種植前，首先用300倍福爾馬淋浸種5分鐘，後晾乾播種，出苗後用80%代森錳鋅1000倍或25%的多菌靈1000倍或70%甲基託布津可溼性粉劑600—800倍，每隔7—10天輪換使用一次，連續噴2—3次。

　　②蟲害防治：對地下害蟲可用50%辛硫磷乳劑或50%敵克鬆拌成毒土，均勻撒入種植溝內;蚜蟲用10%毗蟲啉可溼性粉劑2000倍噴霧，每隔7—10天噴一次。

　　6.適時採收：每年7至8月份可採收，以立秋前一週選晴天採收，產量最高;在秋後莖葉枯後採收也可以，但乾片率低，不如前者效益好。收穫時，大鱗莖可鮮銷或加工成乾片，50g以下小鱗莖整個留作種。