南方巨峰葡萄種植技術
巨峰葡萄果大、色豔、味美、經濟效益高。近年來在南方發展迅速,下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
一、清園
中,出土前,徹底地清理葡萄園內的乾枯落葉、雜草、葡萄梗等,扒除主幹以及枝蔓上的老翹皮,並集中燒燬或者深埋。
二、適時出土、延遲上架
中,一般在日均的氣溫達10℃時出土為宜。出土後先讓枝蔓保持防寒狀態,等下部芽萌動膨大後再引縛上架,並使枝蔓傾斜生長。
三、噴灑殺菌剷除劑
在芽苞膨動成茸球狀時噴灑波美5度石硫合劑或200倍液的五氯酚鈉,枝蔓上下及地面都要噴灑到。
四、酌施水肥
中,有條件的地區儘量在秋季採果後施足有機肥。種植時選擇南方葡萄優良品種也是關鍵的,春季葡萄開花前,果園如不過分乾旱儘量不要追肥澆水,尤其不要追施氮肥,以免前期生長過旺,不利於坐果。落花後果粒長到黃豆粒大小時追肥並澆一次大水,以後視旱情用小水勤澆。
五、及時抹芽、定枝、摘心
葡萄前期生長主要依靠上年的貯藏營養,因此要及時對萌動芽進行選留,留下扁平而肥胖的芽,抹除其他芽。開花前3-5天在花序上留4-6片葉摘心,頂端留一個副梢,副梢留兩片葉反覆摘心,直至留足17片葉。修整花序時要先疏除副花序和弱小花序,然後掐掉花序尖的1/5-1/4。果粒太密的果穗要剔除小粒,每穗果粒最多不能超過60粒。
六、病蟲防治
中,病害主要是霜黴病、白腐病和炭疽病。可用75%的百菌清600倍液防治炭疽病,用50%的多菌靈800倍液防治白腐病和炭疽病,用64%的防毒礬500-750倍液防治霜黴病。蟲害主要是葉蟬,可用50%的敵敵畏1000倍液防治。
南方巨峰葡萄修剪技術
1、中梢修剪,以枝定芽
福安市地處亞熱帶,屬海洋性季風氣候,高溫多雨,巨峰葡萄枝梢生長旺盛,梢果爭奪養分矛盾突出,是造成落花落果的主要原因。為了緩和樹勢,以中稍修剪為主,長、短梢修剪為輔。冬季修剪,一般在落葉後2-3周內開始,到傷流前結束,最佳時間是一月份。這時一年生枝條中的有機養分已向植株多年生枝蔓和根系轉運,不會造成養分的流失。幼年樹生長旺盛,採取中梢修剪***剪留4-8個芽***為主;結合長梢修剪***剪留9-13個芽***。5年以上樹,採用中梢修剪,10年以上樹以中梢修剪為主,結合短梢修剪***剪留1-3個芽***,強樹留梢長些,弱樹留梢短些。具體修剪上,按枝梢的大小,成熟度和芽眼的飽滿程度,強壯枝留5-7個芽,最多不超過10個芽。
2、及時抹芽,選留壯芽
春季葡萄萌芽後,及早抹除雙芽、弱小芽和其它不必要的萌芽,保留強壯芽,並在花前疏除多餘枝和細弱枝2-3次。凡採用中梢修剪留5-7芽者,抹芽定枝時,視芽的質量,隔1留1,最多選留3個芽,最後發育成的新梢間距15-20cm,嚴格控制新梢數量,保證新梢質量,避免養分競爭,相互遮光。疏芽整齊後,每平方米發育成的新梢6-8條左右。而且要求每個結果枝上有1-2個飽滿的花穗。
3、反覆摘心,控制生長
巨峰葡萄結實率較低,自然生長落花落果嚴重,採取結果蔓花前摘心,可以控制營養生長,對提高葡萄坐果率有顯著作用。方法是在花序出現後,待花序前長出6片葉以上時,留5-6片葉摘心,摘心在開花前3d開始,2-3d空突擊完成。同時,摘除花穗以下所有副梢,花穗以上可留1-2個副梢,每一副梢留1-3片葉,每隔10d左右摘心一次,摘心2-3次,控制營養生長,保證有充分的養分輸送到花序,供給花序的生長髮育。
4、疏花整穗,適量留果
疏花整穗可以提高坐果率,使得穗形緊湊,果粒大而整齊,外觀美麗,提高商品價值。方法是新梢抽出後,及時疏除弱小、過密、不整齊的花穗,每枝新梢留1-2個花序,並以留枝條下部花序為主,在開花前10d左右先剪去副穗,再掐去穗尖部1/4-1/3,座果後進行疏果,先疏去無核小果,畸形果,病蟲果,最後疏去過密果,大穗留果35-40粒,中穗留果30-35粒,小穗留果25粒左右。
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