如何種植巨峰葡萄_巨峰葡萄栽培技術

　　巨峰葡萄在市場上經常可以看到，那麼巨峰葡萄怎麼種植呢？今天小編就來教大家巨峰葡萄種植技巧。

　　巨峰葡萄種植技巧

　　1.及時抹芽，合理修剪

　　春季葡萄萌芽後，及早抹除雙芽、小芽，保留壯芽。在花前分2～3次對主梢要及時摘心，抹除副梢，使養分較多地輸送到花器部分，同時適當地疏去部分花序，且在開花前3～5天掐去花序末端的1/4～1/5，使養分能集中供給留下的果粒。冬季採取中長梢修剪，每平方米架面留10～15個左右的新梢為宜，上下錯開，保證每穗葡萄生長達到15～25片葉，畝產量控制在2500公斤以內。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風味和色澤。

　　很多果農為了追求高產，夏季不疏花序，不掐穗尖，使得養分供應分散，果粒大小成熟不一。冬剪時輕剪長放，多留枝蔓，造成結果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部。由於負載過量和分佈不均，使營養失調，很難形成優質果。

　　為了改善架面光照條件，減少病害，促進花芽分化和枝蔓充實，葡萄採收之後要對繁茂的枝蔓進行帶葉修剪。疏除架面上部過高、過強的旺枝和下部過密的弱枝，以及位置不當的枝蔓，減少營養消耗，培育健壯的結果母蔓，同時還可以降低架下空氣溼度，避免病害發生。

　　2.加強肥水管理，防止樹體早衰

　　巨峰葡萄生長勢強，對肥水條件要求較高。但灌水要適量，特別在採摘前15～20天要停止澆水。要控制氮肥施用量，增施磷鉀肥。

　　開始大量結果的葡萄園，要注意增施肥料，保持樹體健壯，延長盛果期年限。

　　有機肥：可按每1公斤果，施優質廄肥3公斤的比例施肥，同時在每100公斤有機肥中，混入過磷酸鈣1～2公斤。在採果後***9月份***施入。方法是在行間刨深30～40釐米，寬40～60釐米，長與行相等的溝，每二年一次。施肥時應將肥料與土壤混合均勻，然後回填踩實，隨後澆水。

　　追肥：第一次追肥是在果粒黃豆大時進行，促使果粒膨大，每株施複合肥0.3公斤;第2次是在7月中旬，果穗開始著色時，每株施過磷酸鈣0.5～1公斤，草木灰1～2公斤，能夠提高果實糖度，促進著色和枝蔓成熟。

　　葉面噴肥：在新葉開展後、開花前、謝花後葉面噴布0.2%尿素加0.2磷酸二氫鉀各一次，加快葉片生長，增強同化功能。在7月中、下旬，果實著色和枝蔓加粗生長旺盛期，連續噴布0.3%磷酸二氫鉀，4%過磷酸鈣或3%草木質浸出液各一次。在採果後至落葉前，噴0.5%尿素2～3次，推遲落葉期，積累貯備養分。葉面噴肥時，需加入3000倍粘著劑或0.1%中性洗衣粉，以增強肥效。

　　巨峰葡萄對肥料的要求比較嚴格，通常每收穫100公斤漿果需純氮1.5公斤，磷1公斤，鉀1.5公斤。但目前果農較少施用有機肥料，而大量施用化肥，並常以氮肥為主，忽視磷、鉀肥，結果造成植株貪青徒長，枝葉茂盛，鬱密度大，通風不良，光照不足，使葡萄漿果不能正常生長和成熟，果梗翠嫩，果皮薄，對各種病菌的抵抗力差。

　　澆水：春季葡萄出土後澆一次催芽水。在開花之前如果土壤不過於乾旱，儘量不要澆水。謝花之後，果實進入迅速膨大期，是需水最多的時期，可每隔10天澆一次。待果粒開始著色，停止澆水，以提高果實可溶性固形物含量。越冬埋土之前，灌一次大水，以利葡萄安全越冬。

　　3、提高巨峰葡萄坐果率的措施

　　巨峰葡萄落花落果是生產上普遍存在的問題。其主要原因有，花器官發育不良，不能正常授粉受精，花期遇到惡劣的氣候條件，樹體內營養失調。在生產上應採取以下技術措施，以提高巨峰葡萄的坐果率。

　　巨峰葡萄種植注意事項

　　首先從冬季開始吧，冬季要在其葉片全落後，對植株進行修剪，每枝都短截留有3個芽左右，弱小枝、過密枝、徒長枝、病蟲枝都要修剪，促使植株多分枝，多結果;早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農家肥為主，當然其他的有機肥也很好，施肥後覆土，並澆足水，待土壤表面稍干時要鬆土一次。出芽後的葡萄要做好噴藥工作，以防病蟲害的侵害;在有幾片葉長出時，要將弱小的芽抹掉，只保留壯芽，但保留的枝條也要合理，不能一味的去除弱芽，要留夠需要。

　　在葉腋處長出卷鬚時，必須人工掐去，減少不必要的營養消耗。在葡萄開花期，要及時噴施葉面肥和座果靈等，確保產量高、品質好，還要在期間綁紮枝條，以免枝條亂擺折斷，影響營養運輸。綁紮和掐須是種植葡萄的兩項比較繁重的任務。在土壤乾燥時要及時補充水分。定期噴施殺菌劑等。葡萄果熟期膨大期中要摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。

　　石硫合劑的主要成分是多硫化鈣，具有滲透和侵蝕病菌細胞及害蟲體壁的能力，能在植物體表面形成一層藥膜起保護作用。在植株發病前或發病初期噴施效果最佳。石硫合劑的熬製方法是：

　　①按1:2:10的比例，備好待用的石灰、硫磺粉、水和兩個水桶、兩口大鍋等。

　　②在一口大鍋內倒足水，加熱至沸騰，並將預先稱好的1份石灰放人鍋內攪勻，使其充分溶解。

　　③在另一口大鍋內加水，將2份硫磺粉攪拌均勻，並將其一次性加人石灰鍋中，要用急火熬製。

　　④邊熬邊攪拌，熬沸後保持50-60分鐘，待鍋內溶液呈深棕紅色時停火。

　　⑤過濾。過濾後溶液呈紫黑色，渣子呈黃綠色。用此法熬製的石硫合劑一般為23-26波美度。石硫合劑的土法測定方法是：找一隻白色透明的玻璃瓶，裡面盛水0.5千克左右，並標註水位線，然後將水倒出，裝人熬製好的石硫合劑至水位線處，稱出重量，最後計算熬製石硫合劑劑量，公式為：***石硫合劑重量一水重量一瓶子重量***×115。

　　巨峰葡萄的生長特性

　　適應性強，耐溼，抗黑痘病，對白腐病、炭疽病的抗性中等，抗霜黴病能力較弱，較耐運輸。棚架籬架栽培均可，宜中短梢修剪。

　　嫩梢底色綠，無附加色，有中等絨毛，托葉特大。葉片大，較平展，心臟形或圓形，上側裂刻淺，開張或閉合，下側裂刻亦淺，開張，上表面較光滑，下表面密被黃白色綿毛，葉緣鋸齒中等大，雙側直，葉柄窪開張，為扁平漸尖底的寬廣拱形。花兩性。

　　果穗較大，平均穗重558克，最大穗重850克，圓錐形或長圓錐形，無副穗或有小副穗，穗柄較短。果粒著生中等緊密，平均粒重12.5～13.3克，最大粒重20克，橢圓形或近圓形，黑紫色，果粉中等厚，皮厚，肉質中等，汁多，味酸甜，有草萄香味，可溶性固形物含量14.2%～16.2%，含酸量0.55%～0.59%，品質中上等。

　　植株生長勢強。結果枝佔芽眼總數的47.8%～53.4%，每一結果枝上的平均果穗數為1.5～1.9個，副梢結實能力強，可一年兩熟。產量較高。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為143～146天，活動積溫為3341.2～3433.7度，在福州7月下旬、北京8月下旬、瀋陽9月中旬成熟，為中熟品種。

　　其缺點是落花落果嚴重，進人盛果期後果穗易鬆散。栽培時應控制花前肥水，注意花前摘心、疏穗、修穗和疏粒。

　　抗病力較強，但對霜黴病、白粉病、鏽病抵抗力差。幼齡時期耐寒性稍弱，但樹勢穩定後耐寒性增強。