寶寶一歲四個月食譜有哪些

　　健康生活是大家想要追求的，因此寶寶一歲四個月食譜就顯得十分重要，下面小編就準備了寶寶一歲四個月食譜，希望對你有幫助!

　　寶寶一歲四個月食譜：鹹粘粥

　　從超市購回的玉米麵小餅，把餅從中間分開，炸至金黃，夾上煎好的荷包蛋、烤的軟軟的厚火腿，再來兩片黃瓜，就是“三明治”; 蒸好山藥、胡蘿蔔，胡蘿蔔去皮、切成一排小花，擺在盤子四周;山藥去皮壓成泥，用一點點油放白糖翻炒，再加一些現成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很開胃。

　　切菠菜、豆腐乾、粉條，熟鍋後諸項加入，撒上幾粒煮好的紅小豆、用涼水和好小米麵，煮個開鍋，放一點鹽，就是一鍋很好喝的“鹹粘粥”。

　　寶寶一歲四個月食譜：小蛋餃

　　主要原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許

　　配料主要有：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

　　作法：

　　1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調好味。

　　2、把雞蛋打勻，製作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。

　　3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒，熟之後即可食用。

　　注：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食慾。

　　寶寶一歲四個月食譜：溫拌雙泥

　　原料：茄子100克、土豆100克，熟雞蛋一個，番茄醬5克，精鹽、味精、香菜、香油各少許。

　　製法：

　　***1***把茄子、土豆分別洗淨，茄子去皮，土豆上屜蒸爛，剝去土豆皮，分別搗成泥茸狀，加入精鹽、味精拌勻。

　　***2***將熟雞蛋剝去皮，蛋清、蛋黃分開，將蛋黃搗成泥，蛋清切成細末，各加少許精鹽拌勻。

　　***3***將拌好的茄泥、土豆泥對稱放在盤內，再把蛋清蛋黃分別放在茄泥和土豆泥兩側，將西紅柿醬堆放在中間，撒上香菜末，澆上香油即成。

　　另：茄子含膽鹼、葫蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼、色素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、尼克酸、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈣、磷等，具有清熱解毒，活血化瘀，利尿消腫，祛風通絡等功效。茄子與強腎陰、健脾胃的土豆合用，具有清熱活血、健脾胃、止疼消腫的作用。幼兒食用對身體健康非常有益。