懷孕三個月食譜有哪些

　　懷孕初期的飲食要注意，選擇可以促進食慾的飲食，選擇容易消化的食物，同時還要以清淡為主，要注意營養豐富。下面由小編為大家介紹懷孕三個月食譜，希望能幫到你。

　　懷孕三個月食譜

　　咖哩牛肉土豆絲

　　製作方法：

　　1.將牛肉自橫斷面切成絲，將糰粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗淨去皮，切成絲。

　　2.將油熱好，先幹炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋於炒後，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖哩粉，用旺火炒幾下即成。

　　特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。

　　軟燒仔雞

　　製作方法：

　　1.仔公雞2只由腋下開膛，從下腿關節處剁去足爪，斬下頭脖，翅扭向背別上，豬肉***肥3瘦7***150克切成絲，生菜葉消毒洗淨，蔥、姜成片。

　　2.水燒開，用鉤鉤住雞的脖根骨，在開水內測幾下，取出擦去水分，趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍，掛於通風之處，晒乾皮面。

　　3.在晾雞的同時，燒熱鍋，放人花生油50克，油熱時下入肉絲、姜、蔥幹炒，待肉絲斷生時，加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯***以能灌兩隻雞腹的一半為度***，開後倒入容器內晾涼。

　　4.用一節高粱稈堵往雞的肛門，由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁，掛於烤爐內烤熱，刷上香油。

　　5.燒菜時，在雞的兩大腿間部順拉一刀，將汁和肉絲流入碗內，剔下腿***連骨***、脯***去骨***，剁成塊，擺人盤內***脯在上***。圍上生菜葉，澆上汁***肉絲不用***即可。

　　特點：色澤紅亮，質地嫩香。

　　懷孕初期飲食原則 懷孕初期吃什麼好

　　一、選擇容易消化的食物。

　　如粥、麵包幹、饅頭、餅乾、甘薯等，可減少嘔吐。

　　二、想吃就吃，少食多餐，基本上可以隨心所欲。

　　特別是妊娠反應較重的孕婦，不要拘泥於進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

　　三、選擇促進食慾的食物。

　　多數早孕女性食慾下降或口味改變，無論是酸、辣、鹹、淡，都要迎合孕婦的喜好，不要忌口太多，目的是讓她能獲得充足的營養供給。

　　四、每天補充葉酸400～600微克。

　　胎兒在媽媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，準媽媽們在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

　　五、妊娠劇吐嚴重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養。

　　孕婦貧血吃什麼?

　　孕婦貧血可能會頭疼、頭暈、耳鳴、目眩、疲倦、心悸、注意力不集中、記憶力減退、食慾差及肚子不舒服等，嚴重的可引起貧血性心臟病，甚至心力衰竭。

　　1、多吃瓜果。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調，把草酸破壞掉。

　　2、堅持服用葉酸準備懷孕什麼時候補葉酸好?葉酸作為一種能預防胎寶貝神經管畸形的維生素，已經在孕媽咪中得到了較廣泛的應用。其實，葉酸還參與紅細胞合成，適當補充葉酸也有利於預防貧血。

　　3、口服鐵劑對於中度以上貧血，除改善營養外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。