霜降吃什麼東西補身體效果最好
霜降,天氣將會轉冷.這時候的飲食需要多樣性,要適量。霜降這個時候吃對食物補身體是很好的。下面就是小編給大家整理的霜降補身體飲食推薦,希望對你有用!
霜降吃什麼補身體
1、板栗
霜降吃栗子主要有兩個功能。其一,板栗具有健脾養胃的功能,脾胃為後天之本,氣血生化之源,健脾開胃,氣血調暢之後自然可以治療氣血虧虛。除此之外,板栗有一定的補腎作用,中醫認為腎為先天之本,對人體免疫力有一定的增強作用,同時也有一定的抵禦風寒作用。
2、雪梨
梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效,梨在潤燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,潤燥清熱,含有豐富的營養。
3、黑芝麻
黑芝麻具有滋補肝腎、填精益髓、烏髮養顏的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能夠清除膽固醇、保護肝臟、穩定血壓。而且黑芝麻含有頭髮生長所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多種微量礦物質,能有效地防止頭髮脫落,使頭髮烏黑亮麗。
4、羊肉
羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補虛,益腎壯陽,開胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養膽明目,尤其適合氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的老年人或者體虛的中青年人食用,對月經不調、胎動不安、習慣性流產、產後腹痛、面色蒼白等婦科疾患,也有顯著療效。
5、銀耳
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
6、蜂蜜
蜂蜜所含的營養成分豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,含量達70%。果糖、葡萄糖不經過消化作用直接被人體所吸收利用,是理想的滋補佳品。秋季人很容易上火,這時如果喝點蜂蜜,便可緩解乾燥上火症狀。
7、小米
小米可養脾,對補益脾胃有很好的作用,常熬一鍋小米粥喝,尤其是浮在上面的米油,溫胃健脾,是秋冬季節上好的滋補之品。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素,除了維生素B1的含量居所有糧食之首外,小米中調節睡眠的色氨酸含量也是穀類之最,故又有“安神粥”之稱。
8、芡實
“霜降”之時已經進入深秋,秋季平補不妨用芡實。中醫認為,芡實味甘性平,入脾、腎經,具滋補強壯,固腎澀精,補脾止瀉之效,善治遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便洩瀉等症。其中,生芡實以補腎澀精為主,炒芡實以補脾止瀉為主。秋季用芡實,無濫補之害,卻有平補之功。
9、老鴨湯
霜降要喝老鴨湯。鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品,中醫認為鴨肉性偏涼,鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品,也是秋季祛燥、潤肺的養生食材。每到霜降時節,閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。
10、牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林,這裡的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天裡身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
11、柿子
在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子。在當地人看來,這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值高。
12、白蘿蔔
在山東地區,有句農諺是“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔”,所以山東人霜降期間喜食蘿蔔。在菜餚比較豐盛的情況下,可以做一個白菜蘿蔔湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養胃暖身。
霜降飲食養生原則
1、霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”***膝關節骨性關節炎***的毛病,慢性支氣管炎也容易復發或加重。霜降後要減少秋凍,尤其要注意下肢的保暖。
2、這時應該多吃些梨,蘋果,白果,洋蔥,芥菜***雪裡蕻***。一些地方要吃紅柿,認為這樣可以禦寒,能補筋骨。而老人的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方的說法是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。
3、霜降作為秋季的最後一個節氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運動量可適當加大。
4、飲食調養方面,霜降時節宜平補,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,玉蜀黍、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
5、中醫專家指出,防秋燥、防秋鬱、防寒是霜降期間的健康防護重點。秋燥表現為口乾、脣乾、咽乾、便祕、面板乾燥等。因此應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋果、香蕉等滋陰潤燥食物。
6、晚秋時節的肅殺景象容易引人憂思,使人意志消沉、抑鬱。應適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類等;還要適當參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等集體活動。
7、栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時的進補佳品。
8、霜遍佈在草木土石上,俗稱打霜,而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。
霜降養生飲食禁忌
少吃生冷、不潔、腐敗變質食物
霜降節氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復發的高峰期,因此消化系統疾病患者飲食宜溫和,少吃生冷、不潔、腐敗變質食物,可吃些小白菜、捲心菜、麵食、魚類、蘋果、酸奶等,且烹調方法應以蒸、煮、燴、燉為主,忌油煎炸食物。
注意低脂、低膽固醇、低鹽食物
霜降後,心血管疾病患者飲食應尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因為天冷,為了禦寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果,如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。
儘量選擇清淡、低鹽的食物
霜降的到來,很好患有呼吸道疾病的人在飲食上面儘量選擇清淡、低鹽的食物,而且要少量多餐。儘量不要吃辛辣、刺激性食物,這時候我們可以多吃一些平咳、祛痰食物,比如,常見的牛奶、豆漿、雞蛋、萵筍、梨等。
補陽食物
霜降到冬至的這段時間裡,大家可以通過適當食療來補足陽氣,驅走寒氣,比如當歸、桂圓、生薑都是很好的食材。一早起來喝一碗生薑湯,對身體很有好處。大家還可以試著做一些滋補湯,比如當歸生薑羊肉湯,對補陽很有幫助
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