寶寶能吃豆腐嗎怎麼做好吃

　　豆腐含有豐富的蛋白質，還含有豐富的礦物質，維生素等營養，那麼寶寶能吃豆腐嗎?以下是小編收集整理的關於寶寶吃豆腐的知識，希望對你有幫助。

　　寶寶能吃豆腐嗎

　　寶寶是可以食用豆腐的。寶寶的牙齒髮育未全，豆腐質軟，便於寶寶食用，可以保護寶寶的牙齒健康，促進寶寶的牙齒健康發展。豆腐是由大豆製成的，因而含有的植物雌激素很少，寶寶吃豆腐，有利於避免寶寶攝入太多激素，有利於寶寶的身體健康。

　　豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質，寶寶吃豆腐，可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力，促進免疫系統功能的增強，還有助於寶寶補充鈣質，有利於寶寶的骨骼健康發育，促進寶寶快快長高。豆腐含有豐富的礦物質，維生素等等，寶寶吃豆腐可以礦物質，維生素，有利於維持寶寶體內基礎代謝的正常，促進寶寶的腸胃消化，保護寶寶的腸胃功能正常，促進寶寶的血液流通，維持寶寶的血液功能。

　　豆腐還含有煙酸，寶寶吃豆腐，有助於寶寶補充煙酸，有助於寶寶的腦部和神經系統的發育。豆腐含有核黃素，寶寶吃豆腐，有助於補充核黃素，幫助寶寶防止口腔潰瘍。豆腐含有豐富的無機鹽，寶寶吃豆腐，有助於寶寶補充無機鹽等，可以給寶寶補充精力，讓寶寶擁有一個好精神。

　　豆腐的好吃做法

　　奶汁豆腐

　　原料：半塊豆腐，半杯牛奶，適量胡蘿蔔，油菜葉，花生油，鮮湯。

　　做法：

　　1、將胡蘿蔔，油菜葉洗乾淨，切成丁和片，用開水燙一下。

　　2、往鍋里加入適量水，燒開，將豆腐放進去燙熟透，撈出來放涼，切成丁。

　　3、將鍋加熱，放入油，加熱油後把豆腐丁放上去，煎至黃色，加入牛奶和鮮湯，煮沸，轉成小火，加蓋慢煮。

　　4、奶香飄出來的時候轉成大火，加入蘿蔔丁和油菜片葉，用鏟推勻，即可完成。

　　奶汁豆腐的功效：牛奶有豐富的鈣質，豆腐也有豐富的鈣質，二者搭配，給寶寶食用，可以補充寶寶體內的鈣物質，促進寶寶的骨骼發育。

　　彩色豆腐

　　原料：一塊豆腐，一個雞蛋，適量青菜，鹽。

　　做法：

　　1、豆腐切丁，青菜洗淨然後切成碎末。

　　2、豆腐在開水裡稍微燙一下，雞蛋打散，在平底鍋裡做成蛋餅，切成丁。

　　3、鍋里加入適量清水，燒開，加入豆腐丁，雞蛋丁，青菜碎末略煮。

　　4、煮好後，加入適量鹽，攪拌至溶化，即可完成。

　　彩色豆腐的功效：彩色豆腐顏色漂亮，可以吸引寶寶，口感清淡，有蛋香，青菜的鮮甜味，會增進寶寶的食慾，幫助寶寶補充礦物質，促進寶寶的腦部發育。

　　豆腐的營養價值

　　1.每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。

　　2.豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

　　3.豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

　　4.豆腐含有豐富的植物雌激素。