家庭營養食譜表

　　今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看家庭營養早餐食譜都有哪些吧!

　　

　　***一***

　　蘿蔔絲早餐餅

　　食材：麵粉300g、雞蛋2個、白蘿蔔300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量

　　做法：

　　1***蘿蔔擦成絲

　　2***火腿腸和洋蔥切丁

　　3***蘿蔔擦成絲後放大碗裡

　　4***放入火腿腸丁和洋蔥丁

　　5***加入紅椒丁拌勻

　　6***加入麵粉

　　7***打入一個雞蛋

　　8***加入精鹽

　　9***加入胡椒粉

　　10***加入適量清水拌勻

　　11***電餅鐺加熱，一勺一個，把餅糊舀進去烙熟

　　水煮荷包蛋

　　食材：雞蛋1個、清水適量、生抽適量、香油適量、黑芝麻適量

　　做法：

　　1***煮適量清水，將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候;

　　2***雞蛋一個，打入碗中;

　　3***將碗中的雞蛋倒入;

　　4***小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟;

　　5***盛起放入碟中;

　　6***淋上一點生抽，香油，撒上黑芝麻;

　　雞蛋米飯煎餅

　　食材：剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許

　　做法：

　　1***準備一碗剩米飯;

　　2***將雞蛋打散;

　　3***把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻;

　　4***加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據自己的口味增加胡蘿蔔粒、洋蔥粒等;

　　5***鍋內放少許油，把米飯倒入鍋內，小火，煎至兩面微微焦黃即可;

　　***二***

　　油酥燒餅

　　食材：麵粉400g、豆油60g、酵母3g、水適量

　　做法：

　　1***麵粉加水和酵母和成麵糰，醒發。

　　2***把油燒熱，倒入麵粉做成油酥。

　　3***醒好的麵糰擀成餅。

　　4***把油酥塗在麵餅上。

　　5***捲成卷。

　　6***面卷切成段。

　　7***把小面卷表面塗點油，然後兩端向內折。

　　8***再把小面卷擀成餅胚，在餅的兩面刷油。

　　9***烤箱預熱，中層烤15-20分左右。

　　青菜雞蛋湯麵

　　食材：麵條200g、青菜50g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蒜末適量、蔥適量、雞精適量、生抽適量

　　做法：

　　1***準備材料

　　2***鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋

　　3***荷包蛋煎好後盛出

　　4***鍋內的底油,將蒜末爆香後入適量水

　　5***水開後放入麵條

　　6***煮至麵條變軟至熟,加鹽和雞精調味,可以放少許的生抽,也可以起到提鮮的作用

　　7***最後加入青菜,片刻後即可開吃,別忘了加上雞蛋哦