老醋花生米的不同做法

  花生米的含鈣量是很高的,多吃花生米可以保證人體內鈣的供給,能幫助促進人體的成長髮育。你想了解好吃美味的老醋花生米要怎麼做嗎?接下來小編給你推薦老醋花生米的4種不同做法。

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  老醋花生米的材料

  花生米,菠菜,胡蘿蔔,芝麻,陳醋,白糖,鹽,生抽,蒜

  老醋花生米的做法

  1.花生米洗淨,冷水中浸泡一小時,撈出控水,小火炸至酥脆,放涼備用。菠菜洗淨,整根焯燙一分鐘,撈出過涼,備用。胡蘿蔔切細絲,焯燙一分鐘,撈出過涼,備用。蒜去皮,榨成蒜汁,備用。

  2.將焯燙好的菠菜碼好,切段,並用胡蘿蔔絲綁紮一下,形成一個個垛狀。 在菠菜垛兩端,沾滿芝麻。

  3.白糖和陳醋以1:2的比例放入碗中,再放入少許鹽、生抽和蒜汁,攪拌成調味汁。

  4.取一空盤,放入炸好的花生米,碼放好菠菜多,倒入調味汁,放入冰箱冷卻一下味道更好。

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  老醋花生米的材料

  紅皮花生米,香醋,白砂糖,色拉油,香菜,蠔油,水澱粉

  老醋花生米的做法

  1.鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點溫熱的時候,把花生米倒入油鍋,轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油,攤在大盤子裡晾涼

  2.調糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開

  3.在糖醋汁中倒入少許水澱粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋

  4.待花生米涼透,糖醋汁也涼透後,在花生米上撒切碎的香菜,然後把糖醋汁倒入,拌開即可食用

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  老醋花生米的材料

  花生米

  老醋花生米的做法

  1.鍋中放油,油熱後調小火放入花生炸一分鐘後熄火,然後在油裡在翻炒一分鐘就可以了,千萬不要時間太長。

  2.等花生米冷卻後將白糖、香醋、鹽調勻成汁,澆在花生上即可

  3.撒點香菜或蔥花都可以。

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  老醋花生米的材料

        主料:花生米

  輔料:生菜、香乾

  調料:香醋***鎮江***、白糖、香油、醬油、小蔥

  老醋花生米的做法

  1、將花生米油炸熟;

  2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;

  4、取一個喇叭形的碗,生菜絲、香乾丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調好的汁拌均勻即可食用。生米的不同做法