栗子有哪些好吃的做法

  栗子不僅有補脾健胃的功效,更有補腎壯腰的作用,多吃栗子,可緩解腎虛引發的腰痛症狀。你知道好吃的栗子要怎麼做嗎?下面是小編給你整理的栗子的做法推薦。

  一、香菇燒栗子的做法

  栗子的材料

  栗子,香菇,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用,

  栗子的做法

  1、栗子剝掉外殼,蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用;

  2、鍋燒熱下油,下薑片爆香,再下香菇炒出香味,隨後下蒸好的栗子炒勻,加快要沒過菜的水;

  3、水開後加入鹽、生抽老抽調味,蓋上鍋蓋小火燜10分鐘;

  4、開鍋蓋,加入青椒紅椒,大火翻炒收汁即可

  二、烏雞栗子滋補湯的做法

  菜譜簡介 適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

  栗子的材料

  烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量

  栗子的做法

  1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開後撈出。

  2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入薑片,大火燒開轉小火燉制。

  3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。

  4、烏雞燉半小時後,加入板栗。

  5、再燉半小時後,加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。

  6、最後加入鹽即可。

  栗子的小訣竅

  1、烏雞連骨***砸碎***熬湯滋補效果最佳。

  2、燉煮時最好不用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。

  三、糖烤栗子的做法

  栗子的材料

  栗子,糖,油

  栗子的做法

  1.栗子洗淨,在栗子上劃一條小口。

  2.拿一隻稍大的碗,加入3大勺白糖,然後倒入熱水,再倒些油。

  3.把栗子放進水裡,浸泡2個小時,我覺得時間再長點也沒有問題。

  4.烤箱預熱200度,先10分鐘。

  5.取出再放進糖水裡泡一下,再進烤箱,20分鐘,中間翻個個兒。

  6.要是覺得口感不夠面,再繼續烤10分鐘也沒有問題~

  四、栗子燜排骨的做法

  栗子的材料

  主料:豬排骨***大排***500克,

  輔料:栗子***鮮***200克,

  調料:白皮大蒜10克,鹽6克,白砂糖3克,醬油15克,香油5克,玉米澱粉10克,花生油25克,料酒15克

  栗子的做法

  1.將排骨斬成小塊,用醃料***鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒***醃2個小時至入味;

  2.燒紅油鍋,爆香蒜頭,放排骨一起爆炒;

  3.等排骨炒到5分熟,加入栗子繼續爆炒;

  4.最後加適量水燜煮15分鐘,直至排骨和栗子熟透,酥軟,即可上碟。