艾草煮雞蛋湯的功效和作用

　　艾葉煮雞蛋對於增加蛋白質的攝入沒有好處，艾葉煮雞蛋的益處體現在其他方面。艾葉有調理身體中的氣血，驅逐身體中的寒氣，溼氣等，還可以溫熱經血，止住留學等效果。下面就由小編為大家介紹下艾草煮雞蛋湯的功效與作用，希望對大家有幫助。

　　艾草煮雞蛋湯的功效與作用

　　艾草是我們比較熟悉的一種中草藥，它的主要作用就是可以溫經止痛，在婦科疾病中經常都會使用，艾葉煮雞蛋能夠理氣止痛，對於女性痛經。月經不調等等有很好的治療效果，不過在具體的食用過程總應該根據自己的體質進行判斷，膽固醇過高的人不應該過多的食用雞蛋，尤其是對於心腦血管疾病的人來說食用雞蛋和艾草應該在醫生的指導下進行，千萬不要自己盲目進補。

　　艾草葉煮雞蛋可治婦女體內寒氣

　　艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量。做起來非常簡單，將乾薑切片，和洗淨的艾葉、雞蛋一同放進鍋裡，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。然後，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋裡藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。好了，一道熱氣騰騰、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。

　　這道藥膳可不是我的發明，它來源於古代名方中的艾薑湯，其中艾葉能暖氣血而溫經脈，專治女性氣血寒滯、腹中冷痛;乾薑能去臟腑之沉寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛;而在艾薑湯中加入雞蛋和紅糖，則能補血活血、扶正祛邪，讓人盡享“熱情”的美味。

　　艾葉生薑煮雞蛋的做法

　　食譜材料：

　　艾葉9克，生薑15克，雞蛋2個。

　　製作方法：

　　1.取艾葉9克，生薑15克，雞蛋2個，加水適量入砂鍋同煮。

　　2.雞蛋熟後去殼取蛋，放入再煮片刻。

　　3.調味後飲湯吃蛋。

　　4.每日一次，連服5~6次。

　　健康提示：

　　本品能夠化痰利溼，活血調經。適宜於痰溫阻滯型閉經，即表現為月經閉止，小腹微痛墜脹，體態肥胖，白帶增多，頭暈噁心，痰多，口淡無味，食慾不振，心煩急躁，舌淡苔滑膩，脈沉滑數等症狀的閉經。

　　艾葉紅糖煮雞蛋

　　主材料：艾葉，紅糖及雞蛋

　　做法：艾葉10-15克放入冷水中大火燒開小火再煮15-20分鐘，然後瀝出艾葉，打入1-2個雞蛋，蛋熟後放入紅糖，吃蛋喝湯!

　　針對宮寒不調或宮冷不孕症，艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養出優質卵子!

　　如果早上想多睡一會，那麼可以晚上煮好艾葉水，瀝出艾葉，早上只需加熱打蛋放紅糖即可!只需要5分鐘哦!天熱時，煮好的水別忘記放入冰箱啊!

　　不要怕麻煩，刷牙的時候熱艾葉水，打蛋，和老公交替配合一下，洗漱完畢就可以吃了，也能當早餐吃!如果覺得飽了就不用吃其他東西，省的害怕自己變胖!如果還想吃別的就放開肚子，本來備孕期就要胖胖的將來寶寶可以吸收足夠多的營養!

　　艾草煮雞蛋湯的注意事項

　　1.一般人月經週期都是30天左右，那麼肯定吃40天是包含例假或者排卵期的，吃了40天以後，我建議大家停一個月再吃!如果期間懷孕了，就不用吃了，但是孕期發現出血就要再吃15天保胎!如果沒懷孕，就繼續按照第一次的方法吃!

　　2.鍋子要用不鏽鋼的小鍋子，越小越好煮荷包蛋!煤氣，液化氣，電磁爐都可以，不要使用鐵鍋!

　　3.荷包蛋的標準根據個人喜好來，喜歡老一點的就多煮一會，喜歡嫩一點的就少煮一會，喜歡流黃吃的時間就再短一點!不要因為懷孕，畏首畏尾的連飯都不會做了!就和平時做荷包蛋一樣，手藝好的就吃漂亮的荷包蛋，手藝差的就吃蛋花湯!

　　4.早上吃過艾葉蛋，白天一定要喝足夠的水。

　　艾草食用注意事項

　　艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種餈粑就是用艾草作為主要原料做成的***參見艾餈***。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料***部分地區會加上綠豆蓉***，再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季採摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。

　　每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習俗。艾米果的形狀與餃子有點像，但體積更大內有餡，美味可中可當主食。