烤草魚好吃嗎簡單又美味
烤草魚好吃嗎？自然好吃了，烤魚做法非常簡單，不那麼油膩，適合初學者和瘦身者，下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.將草魚去除內臟後洗淨。
2.剖開，魚肚相連。切去魚尾，魚身切花刀。
3.淋上充足的燒烤汁，醃製2小時，中途翻幾次面，使其充分入味。
4.把烤盤鋪上錫紙，放上魚，烤箱調至上火，230度，烤20分鐘。
5.準備配料：紅辣椒切圈;西蘭花洗淨後切小朵;姜切薄片;芝麻和孜然粉孜然粒都分別備好。
6.取出烤箱中的魚。
7.均勻撒上孜然粉和孜然粒。
8.撒上芝麻。
9.鍋中多倒些油。
10.爆香薑片。
11.放入西蘭花和辣椒翻炒片刻，放少許鹽。
12.放一勺生抽，放少許清水，炒勻。
13.把西蘭花、生薑和辣椒圈擺上，油淋在魚身上。
14.再放入烤箱，烤10分鐘。
15.取出時刷上蜂蜜即可。
16.成品圖。
小貼士
1、有了燒烤汁，無需新增任何調料來醃製，味道就很不錯了。注意量要給足，魚底部要能浸在汁裡。
2、配菜可以隨自己口味調換。