清炒白蘿蔔好吃的做法有哪些

　　根據營養學家分析，白蘿蔔生命力指數為5.5555，防病指數為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。你知道如何做出可口好吃的清炒白蘿蔔嗎?現在就由小編來跟大家分享一下清炒白蘿蔔的好吃做法有哪些?

　　清炒白蘿蔔的好吃做法1

　　清炒白蘿蔔的材料

　　白蘿蔔切0.5根，芝麻0.25大匙，橄欖油1大匙，鹽，白胡椒

　　清炒白蘿蔔的做法

　　1.油鍋裡放一半芝麻炒香，再放白蘿蔔，中大火炒，最好是讓白蘿蔔有點微微焦黃，出香味，再放剩下的芝麻。

　　2.蘿蔔軟了但還有脆勁的時候放鹽和白胡椒就可以出鍋了。

　　清炒白蘿蔔的小訣竅

　　用黑芝麻也不錯，黑白相間，也別有味道

　　清炒白蘿蔔的好吃做法2

　　菜譜簡介 口感軟嫩。

　　清炒白蘿蔔的材料

　　主料：白蘿蔔450克

　　輔料：雞蛋120克，木耳***幹***40克，調料：花生油30克，澱粉***豌豆***4克，白砂糖8克，大蔥5克，姜5克，鹽2克，味精1克

　　清炒白蘿蔔的做法

　　1、蘿蔔煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。

　　2、雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。

　　3、花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒，再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。

　　清炒白蘿蔔的好吃做法3

　　清炒白蘿蔔的材料

　　桔紅色的胡蘿蔔1根，白蘿蔔1根，黃色胡蘿蔔1根，青蔥2根，橄欖油1小匙，鹽適量

　　清炒白蘿蔔的做法

　　1.蘿蔔去皮，再用削皮的刀把蘿蔔削成長薄條，蔥切成一寸來長的段;

　　2.鍋裡放油加熱，放一半蔥炒香，放蘿蔔，炒到變軟，加點鹽，出鍋前放剩下的蔥就行了。

　　清炒白蘿蔔的小訣竅

　　買不到黃顏色的胡蘿蔔就用一般的也行，或是用瓠子代替。不用橄欖油，用其它素油也行，或是爆一點花椒油應當也不錯。

　　清炒白蘿蔔的好吃做法4

　　清炒白蘿蔔的材料

　　白蘿蔔半個，綠豆粉絲1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖

　　清炒白蘿蔔的做法

　　1、白蘿蔔去皮，切絲備用。

　　2、綠豆細粉絲，放入熱水裡泡軟，淋幹水備用。

　　3、青辣椒、香菜分別切絲和切段***怕辣的可以把辣椒裡面的白色的筋膜去掉就不辣啦***

　　4、鍋燒熱，倒入油，然後放入薑片和蒜片炒到略微發黃，倒入切好的白蘿蔔絲和青椒絲炒到變軟。

　　5、加入適量鹽拌勻。

　　6、鍋裡再次放入油，燒熱了，倒入泡過的粉絲快速炒，倒入生抽和一勺白糖。

　　7、炒勻後倒入炒過的白蘿蔔絲，用筷子把菜拌勻，撒入香菜即可。

　　清炒白蘿蔔的小訣竅

　　1、炒粉絲加入生抽是為了色澤好，加入一勺白糖是因為有醬油的菜，加入白糖就不會苦澀，而且可以收汁。

　　2、蘿蔔切成細絲，這樣炒的比較容易快熟。如果有擦菜板，可以擦出絲來。

---