雞蛋麵條的不同好吃做法

  雞蛋麵條是很多人在日常生活中經常會吃到的一種面,很多人也是非常喜歡吃雞蛋麵條的。雞蛋麵條有哪些好吃的做法呢?下面,小編來為你介紹。

  雞蛋麵條的做法【1】

  材料

  1.面400克,雞蛋3個,西紅柿2個

  2.鹽,味精,花生油

  做法

  1.熱鍋後加適量油加熱至6成,將打發好的雞蛋盛倒入翻炒,炒好盛在碗裡。

  2.將西紅柿切小塊,放入鍋中,炒出汁***小寶愛吃自制的香茹肉丸,我有加了些一起炒下***,加入2L開水。

  3.水沸騰後,放入炒好的雞蛋,加入麵條,煮2分鐘,加適量鹽,味精。

  4.喜歡吃筋道一點的,可在加開水後,先加鹽。

  雞蛋麵條的做法【2】

  材料

  麵條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。

  做法

  1、將西紅柿放開水中燙一會,去皮,切小丁;

  2、打2個雞蛋到碗裡,加一點水打成雞蛋液;

  3、炒鍋里加入適量油,燒熱後倒入打好的雞蛋液,用鏟子劃散,凝固後盛出;

  4、炒鍋內再倒入油,下西紅柿翻炒幾下,加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右;

  5、煮得番茄汁綢綢的時候,倒入炒好的雞蛋,關火;

  6、用另外一個鍋燒開水,下面條煮熟,加一點鹽;

  7、將麵條撈出,瀝乾水分,倒入碗中,然後澆上番茄雞蛋湯,撒上蔥花既可。

  雞蛋麵條的做法【3】

  材料

  麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

  做法

  1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;

  2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會***可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是隻加一點點***;

  4、然後加水煮入味***水可以比做湯的時候稍多一些***。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽***鹽要多一些***,味精,香油;

  5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴。

  雞蛋麵條的做法【4】

  材料

  西紅柿,雞蛋,麵條,蔥,色拉油,鹽,雞精,高湯,番茄醬

  做法

  1.西紅柿洗淨,切丁。

  2.雞蛋打入碗中,攪勻。

  3.將麵條入沸水鍋中煮半熟,撈出晾涼。

  4.炒鍋放油,放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。

  5.加高湯***水***、番茄醬、鹽、麵條同煮。

  6.關火,加雞精調味,盛入碗中,撒上蔥花即可。

  雞蛋麵條做法