電飯鍋煮飯的方法與竅門有哪些
很多人都喜歡使用電飯鍋進行煮飯,因為煮出來的米飯鬆軟可口,那麼該怎麼使用電飯鍋進行煮飯呢?以下是小編為你整理的電飯鍋煮飯的方法,希望能幫到你。
電飯鍋煮飯的方法
1、首先準備一碗米***依吃飯人數來確定米量***,然後用水淘一次米,淘米主要就是將米上的灰塵沖洗乾淨,因此一次就行了,淘米次數太多的話,會流失很多營養元素。
2、將淘好的米放入電飯煲內,然後加入適量的水,切記水不要過多,太多水會增加煮飯時間,並且帶水的乾飯不好吃還很燙。
3、用乾布將鍋周圍擦乾淨,目的是使鍋的外壁的水分擦乾,這樣有助於延長使用壽命以及降低短路的風險。
4、蓋上電飯煲的蓋子,插上電源,選擇好煮飯時間和方式,如果是提前淘好了米,只需要預約一個時間後再煮就行了。
電壓力鍋做飯的祕訣
1、用壓力鍋自帶的量米的量杯盛2杯米放入電壓力鍋中
2、加入適量的水進行淘米,將米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘幾下就行
3、把水倒掉,然後再加入適量的水,大概超過米粒5毫米,當然要使米粒在鍋中分佈均勻
4、將壓力鍋上蓋合上,插上電源
5、點壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕,一般都預定了時間,按了做飯這個按鈕就行了,等待它蒸熟
6、如果你是第一次使用就先點“預約時間”,時間大概13分鐘,然後再點做飯,當然你煲湯或者煮粥就點那個對應的按鈕就行
7、當顯示屏顯示為00:00時,飯就做好了,向上拉一下排氣閥將裡面的氣全部排盡,然後扭開上蓋把飯盛出來就行
電飯煲如何選擇
內膽選擇
電飯煲內膽的最基礎功能就是不粘鍋。各種內膽材質的最基本區別,也就是圍繞著怎麼不粘鍋展開的。常見的有遠紅外、黑晶、黃晶蜂窩、釜膽、陶晶、合金、黃金內膽、不鏽鋼等等,只要電飯煲內膽塗層材料是安全無毒的,電飯煲內膽材質不粘鍋就可以了。
功率選擇
每個電飯煲的介紹裡都有一個功率數字,大致區間在200W到1600W左右。功率大的耗時短,功率小的耗時長,電飯煲的功率與電飯煲的容量有關,如4L容量的功率在600W-800W,IH電飯煲會比普通電飯煲功率要大一點。
加熱型別
目前主流的電飯煲加熱方式有:IH電磁加熱:IH電磁加熱的電飯煲加熱技術最為先進,但其價格也最為昂貴;底盤加熱:電飯煲有時會出現食物上下加熱不均勻的情況,而上下立體加熱、三維立體加熱的電飯煲則能保證較好對食物進行全面加熱。
容量選擇
電飯煲的容量選擇是根據自己家裡一般有多少口人吃飯。容量1L-2L,合適1-2人使用;容量3L-4L適合三口之家用;容量5L-6L的,適合4-8口人的家庭。當然這其中還有個人飯量的大小之類的影響。
控制方式
現在電飯煲一般分為微電腦式智慧電飯煲和機械式的傳統電飯煲。如果家庭都是年輕一族在使用,選擇智慧電飯煲合適,功能多,24小時預約時間,可以選擇自己的合適的烹煮方式,不在家下班回來就煮好了;如果家庭有老人煮飯,可以選擇機械式電飯煲,操作簡單。
網購電飯鍋如何驗貨
檢查外觀
檢查外觀漆膜要堅韌,無脫落,各種配件完好,無破裂、起泡等現象,鍋蓋和內鍋的配合要嚴密,精密塑膠完好,避免在運輸過程中有磕碰。
檢查內鍋
內鍋要圓正,內膽塗層有沒磕碰到,沒有外傷,鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。還需要檢驗清楚內膽是否跟跟網上搭配的一樣。
檢查磁鋼限溫器
磁鋼限溫器安插在電板中央圓孔內,在彈簧的作用下,鋁導片應貼在內鍋的底面上。用手按動鋁導熱片,應該上下活動自如,富有彈性,不能有任何卡住的感覺。鋁導片要略高出電熱板表面,與鍋底接觸良好。
通電試驗
通電後指示燈要立刻亮起來,不能有閃爍現象。開關按鍵要動作利索,可靠地通電和斷電。各種功能和顯示屏是否正常。
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