枇杷果有什麼功效

  說起枇杷,大家應該都不陌生了吧。每到初夏,枇杷樹上掛滿的金黃的果子可謂誘人,那麼枇杷果的功效都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

  枇杷果的功效

  枇杷果的營養價值頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等,其中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。枇杷果能夠有效地補充機體營養成分,提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效與作用。

  1、潤肺止咳:枇杷果實包括果肉和果核在內。前者能潤肺止咳,後者能化痰止咳,共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時,取枇杷***果實***100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。

  2、減肥瘦身:枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C。中醫認為,減肥應以健脾、利水為本,而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥,以水煮冰糖,隨後入淘乾淨的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分鐘即成。

  3、清熱解渴:瘦豬肉150克,切丁,用素油稍炒,加人調料調味,起鍋前1分鐘,放入去皮的枇杷100克,妙勻即成。分2次食用,連用5日,用於胃熱津傷,胃氣上逆,噁心嘔吐,口渴欲飲等。

  枇杷搭配相剋的食物

  1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康。

  2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉澱。

  3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。

  適合與枇杷搭配的食物

  1、石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助於增進食慾,幫助消化,增加體能和耐力。

  2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤喉止咳,主治傷風感冒。

  3、人蔘+枇杷:枇杷對肺病和胃病有很好的療效,若有人蔘、生薑、丁香等配合食用,可輔助治療反胃、嘔逆之症。

  枇杷的適用人群

  一般人群即可食用枇杷,孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的症狀。枇杷營養豐富,枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食慾、幫助消化吸收,這對於食慾不好的寶寶是很有幫助的。而且由於枇杷的果實和葉還有抵制流感病毒的作用,因此可吃枇杷可以預防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用,會引起輕微中毒。

  另外,枇杷葉晾乾後製成茶葉,還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。所以孕婦能吃枇杷,在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的症狀。還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用,因此孕婦吃枇杷可以預防流行性感冒。

  據《開寶本草》記載,枇杷“味甘,寒,無毒”。此外《隨息居飲食譜》中也提到:“多食助溼生痰,脾虛滑洩者忌之”。枇杷屬於性寒之物,因此故脾虛便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹瀉等症。所以,枇杷也不宜多吃。