蘋果有什麼功效與營養成分

　　蘋果是大家非常喜歡的一種水果，它含有多種維生素。蘋果的功效有哪些呢?接下來小編為你分享一下蘋果的作用，一起來看看吧!

　　蘋果的功效

　　1.生津止渴

　　蘋果可以潤喉去燥，使人清爽舒適。

　　適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　2.潤肺除煩

　　蘋果富含維生素，可以保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。

　　滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　3.健脾

　　適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

　　4.解酒

　　蘋果能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排洩。

　　蘋果可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。

　　5.養心

　　蘋果能保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

　　6.促進生長髮育

　　蘋果對兒童的生長髮育有益，能促進生長和發育。

　　蘋果的營養成分

　　1.蘋果多酚

　　蘋果中所含的表兒茶素能提高機體抗氧化性，增強免疫力。原花青素可改善過敏狀況，也可美白。花青素則能預防高血壓，改善視力。

　　2.有機酸

　　蘋果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能中和人疲勞時產生大量鹼分所導致的“鹼中毒”狀況，因而吃蘋果能緩解疲勞。

　　3.鉀

　　鉀元素能幫助排出體內鹽分。對改善慢性疲勞和肌肉發育不良也十分有效。

　　4.食物纖維

　　特別是蘋果皮中所含的纖維能促進腸蠕動，改善消化功能。而且，纖維成分之一的縮氨酸還能調整腸胃功能紊亂。

　　5.維生素C

　　蘋果中含有的維生素C是即使加熱，營養價值也不會被破壞的氧化型維生素C。

　　6.神經醯胺

　　美容效果驚人。據說蘋果還能消除表情紋，是不是非常奇妙?

　　食用蘋果的好處

　　1.保護牙齒

　　蘋果能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用，有助於防止牙周病。

　　吃蘋果還有固牙潔齒的作用。植物學家實驗發現，如果一個蘋果用15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就能殺死口腔裡99%的細菌。

　　2.止腹瀉

　　蘋果中果膠多於其他水果，有助於平衡腸道菌群，防治腹瀉。

　　最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。

　　3.通便

　　蘋果內的膠質能吸收大量的水分，可以把消化後的殘渣軟化，防止便祕。

　　尤其現代人生活緊張忙碌，便祕等消化系統上的疾病，成為普遍的問題。

　　而吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對於身體排洩、排毒機能，有很大的功效。

　　4.治打嗝

　　過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。

　　蘋果醋有助於胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。

　　5.治痙攣

　　痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。

　　6.防哮喘

　　英國一項研究發現，成年人每週至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。

　　另一項研究發現，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。

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