無花果有什麼功效
無花果除了高產之外,其實無花果的功效作用還是比較廣的,無花果有哪些功效與作用呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的無花果的功效與作用,希望能夠對您有所幫助。
無花果利咽
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果15克,水煎後加冰糖適量調服,代茶頻飲之。
無花果抗癌
果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。
【食方】鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少於30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。
無花果降糖
無花果水提取液,具有降低血糖作用。
【食方】無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調味可飲食,連服7--10天。
無花果健胃
無花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食慾欠佳者,每日可嚼服無花果,每次1枚,每日3次,以飯前1小時為宜。對習慣性便祕,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
無花果淨化血管
因無花果含胡蘿蔔素、脂肪酸、路丁等,故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強血管彈性、緩解動脈硬化的作用。
無花果消化蛋白
無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以後,以無花果做飯後的水果,有幫助消化的良好作用。
另外,無花果還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入一些乾燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果,同時還具有潤滑面板的美容作用。
無花果的禁忌
無花果一般人群均可食用,如消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者等,這些人群都能食用無花果。然而腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用無花果。大便溏薄者最好不吃無花果。
無花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但適量可以,特別是女孩來紅的時候不能吃,否則會導致痛經。系統性紅斑狼瘡患者對日光過敏,即日光中的紫外線可加重系統性紅斑狼瘡患者的面板和全身症狀。無花果、芹菜、香菇等能增加光敏性,加強紫外線的效應,應儘量少食用。
無花果的食譜
無花果雪梨糖水
【材料】梨1個、無花果2個、冰糖適量、紅棗2粒、枸杞適量;
【做法】
1、梨兩個去核後切成塊備用,無花果,阿膠棗,枸杞適量洗淨備用,冰糖備用。2、鍋內燒水,水開後把梨倒入,水再開後放入無花果,棗和枸杞。
3、蓋上鍋蓋改小火燉40分鐘。後開啟蓋子放入冰糖。把冰糖煮融化了即可出鍋喝了。
蟲草花鱷魚乾無花果燉瘦肉湯
【材料】豬腱子肉250g、鱷魚乾20g、蟲草花5g、川貝5g、南北杏各5g、新會陳皮、姜適量
【做法】
1、豬腱子肉洗淨,切適量大小塊;薑切片;陳皮,南北杏,無花果,川貝等,用清水洗淨備用;鱷魚乾用清水過一下即可,先浸泡著備用;
2、把切好的姜和肉冷水下鍋,焯掉血水後洗淨瀝乾備用;蟲草花用清水過一下,然後加入開水泡5分鐘左右;把焯好的肉連同薑片放入燉盅,然後加入鱷魚乾;
3、加入2備好的各式湯料,以及蟲草花***泡的水一同倒入***,然後加水燉約2小時左右;2小時後,湯色紅潤,食材都出味了!可以適量加少許鹽調味,當然喝原味的更好啊!
無花果香菇燉雞湯
【材料】雞肉250g、香茹10朵、紅棗5顆、無花果5顆、薑片適量
【做法】
1、備齊食材:雞肉半隻,香菇,紅棗,無花果,薑片。
2、鍋內燒一鍋水,放入幾片薑片,水開後把雞肉放入焯水3分鐘,同時砂鍋內也放入水燒開。焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內,放入薑片。
3、把泡發好的香菇倒入砂鍋內,放入清洗乾淨的紅棗和無花果。
4、蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢燉30分鐘即可,喝之前加鹽調味。