清燉鴨腿怎麼做好吃抗衰老又營養

　　鴨腿營養價值高，它的脂肪酸熔點低，易於消化，含的B族維生素和維生素E較其他肉類多，能抗衰老，清燉鴨腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.鴨腿洗淨

　　2.鍋裡放水，先氽鴨腿

　　3.水開撈出鴨腿

　　4.洗去浮末

　　5.鍋裡放油，油熱加入鴨腿

　　6.鴨腿煎變色，加入八角，1小勺糖炒

　　7.加入2小勺醬油

　　8.上色後加入1大碗水

　　9.加入蔥薑蒜辣椒

　　10.鍋開小火燉20分鐘

　　11.加入1小勺鹽大火燉10分鐘

　　12.汁快收沒加入味精

　　13.盛出。