炸雞大腿怎麼做好吃

　　雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，炸雞大腿很多人喜歡吃，炸雞大腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞腿洗淨。

　　2.洋蔥切成好各種調料和雞腿一塊放入容器中。

　　3.把容器蓋上保鮮膜，放入冰箱裡醃上10個小時以上。

　　4.醃好的雞腿放入鍋中蒸熟。

　　5.準備好蛋糊和麵包糠。

　　6.雞腿蒸熟後晾凉。

　　7.鍋裡放入適量的油。

　　8.將雞腿放入蛋糊中蘸上蛋糊。

　　9.將沾好蛋糊的雞腿放入麵包糠中裹上面包糠。將裹上面包糠的雞腿再次放入蛋液中蘸，然後再裹上面包糠 。

　　10.將雞腿放入油中炸至金黃色。

　　11.炸好的雞腿。

　　小貼士

　　炸雞腿油溫不能高，油稍有些溫度就可以。蛋糊不能太稠。