寶寶能吃板栗嗎怎麼做好吃

　　寶寶的腸胃發育不全，消化功能也比較弱，吃多板栗很容易有飽腹感，所以寶寶在吃板栗時要注意。以下是小編收集整理的關於寶寶吃板栗的知識，希望對你有幫助。

　　寶寶能吃板栗嗎

　　板栗的營養價值猶如優質蛋白，寶寶吃了可以補充營養元素，提高免疫力，增強寶寶的抵抗力，還有助於寶寶的腦部和神經系統的健康發育。

　　雖說板栗可以補充鈣質，有助於寶寶的骨骼健康成長。但是由於寶寶腸胃發育不全，而板栗又含有豐富的纖維素，寶寶吃板栗後，容易引起飽腹感，這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。

　　另外寶寶的咽喉發育未全，板栗的體積相對於寶寶的咽喉來說比較大，如果直接給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶餵食板栗的時候要注意，寶寶不宜多食或要慎食。但是寶寶若有口腔潰瘍，口腔生瘡等症狀，則可適當食用板栗。因為板栗含有豐富的核黃素，有助於口腔潰瘍者的傷口癒合。

　　板栗的好吃做法

　　肉末板栗油菜粥

　　原料：大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。

　　做法：

　　1、將大米洗淨後浸泡半小時。

　　2、將瘦豬肉切末，焯水。

　　3、將板栗洗淨，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。

　　4、油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細末。

　　5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。

　　肉末板栗油菜粥的功效：板栗含有核黃素，常吃對日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因為粥裡不放鹽，板栗的甜味可以增進寶寶的食慾，還可幫助寶寶開胃消化。

　　栗子粥

　　原料：大米粥1小碗，栗子3個，適量精鹽。

　　做法：

　　1、將栗子洗淨，剝去外皮和內皮，然後切碎。

　　2、鍋中加水，開火然後放入栗子煮熟。

　　3、加入大米粥，混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。

　　360常識網小貼士：栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。

　　栗子粥的功效：此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物，各種維生素，和尼克酸等多種營養素，可有效預防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、脣炎等核黃素缺乏症的發生。

　　板栗和什麼不能一起吃

　　1、板栗+羊肉：上火、嘔吐

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

　　2、栗子+豆腐：可能導致結石

　　豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

　　3、板栗+杏仁：一起吃會胃痛

　　板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。

　　因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發哦。

　　4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化

　　栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

　　單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾;可是從營養成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素髮生化學反應，從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。