常見營養果汁的做法
果汁是很有營養的一種飲品,你瞭解多少呢?小編給你具體講解一下吧。
鮮橙汁
橙子類的水果含有豐富維生素C,是絕佳的美容聖品。對於面板容易晒黑的人來說,橙子裡的礦物質“硒”更是抗氧化美膚的關鍵,30歲過後更應特別留意硒的攝取量是否足夠。在榨鮮橙汁時,別把果肉瓣表皮上的纖維絲除去,這樣才能攝取到可降低膽固醇的果膠。
材料:新鮮橙子兩個,純淨水400-500ml。
做法:
1、橙子削掉外皮,掰成小瓣。
2、準備好後依次往攪拌杯內放入切成塊狀***2釐米見方***的水果,接著倒入冰鎮純淨水,水沒過果塊為宜。
3、攪拌三十秒左右即可。
4、最後在玻璃杯中加小勺蜜糖,倒入攪拌好的果汁。
檸檬汁
檸檬汁含有糖類。維生素c、維生素B1、B2,煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。檸檬汁為常用飲品,亦是上等調味品,常用於西式菜餚和麵點的製作中。檸檬果汁能增強免疫力、延緩衰老。每天用一個檸檬打碎榨汁,兌入1升水不加糖喝下,能夠起到排毒美白的作用。
材料:檸檬一個,鹽少許
做法:
1、將檸檬用鹽水浸泡少許時間,洗乾淨外皮,切成小塊,方便放入攪拌機。
2、把切好的檸檬帶皮放入攪拌機中,加入少量水打碎。
3、將檸檬汁過濾倒出,裝到密閉保鮮盒中儲存,可以用來泡水或者做其他菜品時調味。
石榴汁
石榴的營養特別豐富,富含高濃度的番茄紅素,防止前列腺癌的功效比西瓜和番茄還大,另外一杯石榴就含有688毫克的鉀,比香蕉中的鉀含量還要多出63%,此外,石榴中還含有豐富的纖維素。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
材料:石榴2個,水適量,蜂蜜適量
做法:
1、把石榴剝出來,按照一碗石榴配一碗水的比例,倒入豆漿機,選擇果汁鍵榨汁。
2、用濾網過濾,在杯子里加入蜂蜜,倒入石榴汁拌勻即可,整個過程雖然沒有什麼難度,但剝石榴可是費了不少時間。
各種果汁的做法
奇異果水梨汁
材料:奇異果***彌猴桃***2個 水梨1個 檸檬 1/4個 冰塊 適量
作法:奇異果去皮切小塊,梨子去皮及果核切小塊,連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。
功效:含豐富維生素C,有養顏,美容及利尿等作用。
蕃茄小黃瓜汁
材料:蕃茄 1個 小黃瓜 3條蜂蜜 適量
作法:***1***小黃瓜洗淨切小塊,加入少許冷開水,放入果汁機打汁。
***2***蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。
功效:含維生素A,B1,B2及維生素C,對身體虛腫有利尿作用,能淨血,調節身體機能,
是夏天美容保健聖品。
蘋果青江菜汁 ***青江菜即為普通白菜***
材料:蘋果 1個 青江菜 150g檸檬 1/4個 蜂蜜 適量
作法:***1***青江菜洗淨切小塊,加少許冷開水放入果汁機打汁。
***2***蘋果削皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊,全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。
功效:青江菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿蔔素。對高血壓,動脈硬化及便祕均有預防的效果。
奇異果高麗菜汁 ***奇異果即彌猴桃;高麗菜即包心菜***
材料:奇異果 1個 高麗菜200g 檸檬 1/6個 冰塊 適量 蜂蜜 適量
作法:***1***高麗菜葉分別洗淨切小塊,加入少許冷開水放入果汁機打汁。
***2***奇異果去皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效:可促進腸胃蠕動,幫助消化。高血壓,面板粗糙及糖尿病者適用。
蘋果荷蘭芹汁
材料:蘋果 1個 荷蘭芹 120g油菜***即小芥菜*** 100g 柑橘***橙子*** 1/2個
作法:***1***油菜洗淨切小塊,荷蘭芹洗淨切小段,加少許冷開水放入果汁機打汁。
***2***蘋果削皮切成小塊,柑橘去皮切成小塊,全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁含豐富維生素C,胡蘿蔔素及鈣質,可增強抵抗力,預防感冒,適合糖尿病及高血壓患者。
紅蘿蔔蘋果汁
材料:紅蘿蔔 1條 蘋果 1個檸檬 1/4個 冰塊 適量
作法:***1***紅蘿蔔削皮洗淨切小塊,加適量冷開水放入果汁機中打汁。
***2***蘋果削皮切成小塊,檸檬去皮切成小塊,全部材料放入如上果汁中一起打汁。
功效:此果菜汁可增強抵抗力,消除疲勞。是對高血壓及肝病患者有益的飲料。
鳳梨高麗菜汁 ***鳳梨即菠蘿,高麗菜即包心菜***
材料:鳳梨 200g 高麗菜150g 檸檬 1/6個 冰塊適量 蜂蜜 適量
作法:***1***高麗菜葉洗淨切小塊,加入少許冷開水放入果汁機打汁。
***2***鳳梨削皮切成小塊,連同檸檬汁,冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效:鳳梨含有大量纖維可幫助消化,預防便祕。胃潰瘍及面板粗糙者適用。
蘋果白蘿蔔汁
材料:蘋果 1個 白蘿蔔 50g 高麗菜葉 80g 蘆薈 20g 檸檬 1/6個蜂蜜適量
作法:***1***高麗菜葉,蘆薈洗淨切成小塊,加入少許冷開水放入果汁機中打汁。
***2***白蘿蔔,蘋果,檸檬均去皮切成小塊,全部放入如上菜汁中一起打成果汁。
功效:對高血壓,消化不良及胃潰瘍有幫助,並有整腸及美容的作用。
蘋果水芹汁 ***水芹即日常炒菜用的普通芹菜***
材料:蘋果 1/4個 葡萄柚1/4個 水芹 120g 生菜葉子 100g 蜂蜜適量
作法:***1***水芹和生菜葉子先洗淨切小塊,加少許冷開水放入果汁機打汁。
***2***葡萄柚剝除內層薄膜切成小塊,蘋果削皮切成小塊,全部放入如上菜汁一起打成果汁。
功效:此果菜汁有清血作用,有益高血壓及心臟者患者飲用。
哈蜜瓜高麗菜汁
材料:哈蜜瓜 1/3個 高麗菜***包心菜***120g 檸檬汁 1/6個份 蜂蜜適量 冰塊 適量
作法:***1***包心菜葉分別洗淨切小塊,加少許冷開水放入果汁機中打汁。
***2***哈蜜瓜去皮去籽切小塊,連同檸檬汁,蜂蜜及冰塊一塊放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁可預防胃潰瘍,牙齦出血及高血壓,並可以幫助消化。