清淡減肥午餐食譜健康營養有效

　　到了露胳膊露腿的時節，誰不想窈窕動人呢?以下提供的10天減肥午餐單，以蔬菜與水果為主。清淡午餐食譜都有哪些呢?下面小編準備了清淡午餐食譜，希望對您有幫助！

　　清淡午餐食譜:肉蘿蔔湯

　　材料：青、紅蘿蔔***洗淨後削皮，切成塊狀***;蜜棗***洗淨、去核、稍浸泡***;瘦肉***洗淨，不用切***;陳皮***少許，浸透洗淨***

　　做法：將陳皮加水放入煲內，旺火燒滾，然後將所有材料放入，再煲滾後改用小火煲約三小時即可。

　　清淡午餐食譜:海帶雪梨番茄湯

　　原料： 海帶;雪梨; 番茄;無花果;蜜棗;瘦肉;陳皮少許;鹽適量。

　　做法：瘦肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。陳皮浸軟颳去瓤。煲滾適量水，下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。

　　特色：此湯有消熱、化痰、去脂之作用，而且味甜色美

　　清淡午餐食譜:山楂粥

　　原料： 白米 1杯 山楂 40克 黑棗 8粒 水 8杯

　　輔料：冰糖 適量

　　做法：

　　1.白米洗淨瀝乾，山楂、黑棗略沖洗。

　　2.鍋中加水8杯煮開，放入山楂、黑棗、白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。

　　特色：食用山楂可增加胃中的消化酶，對於油膩大餐後堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是減肥去脂良方，亦可降血壓及膽固醇，很適合減肥人士食用。

　　清淡午餐食譜:健美牛肉粥

　　原料：白米 1杯 牛裡脊 150克 澱粉 1小匙

　　牛骨高湯 10杯 芹菜末 2大匙

　　輔料： 鹽、黑胡椒 各適量

　　做法：

　　1.白米洗淨瀝乾。

　　2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調味。

　　3.牛裡脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。

　　4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

　　特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

　　清淡午餐食譜:玫瑰情人粥

　　原料：白米 1杯新鮮玫瑰花 1朵雞湯 8杯

　　輔料：蜂蜜 適量

　　做法：

　　1.白米洗淨瀝乾，玫瑰花洗淨剝瓣備用。

　　2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。

　　3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

　　Tips：

　　玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液迴圈、預防便祕之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。

　　蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。

　　特色：加速新陳代謝，恢復窈窕身材。