醋泡花生怎麼做好吃家常簡易做法步驟
醋泡花生據說是絕配,花生中含有的脂肪較多,醋既能解膩,還能降低血壓,漸少膽固醇。那麼你知道要怎麼做醋泡花生才好吃嗎?接下來,小編跟你分享家常醋泡花生的簡易做法。
怎麼做醋泡花生好吃:簡易版
醋泡花生食材準備
花生,陳醋適量。
方法步驟
1、將花生洗淨,放在太陽下晒一天;
2、然後將花生剝殼,花生米放入保鮮盒中;
3、接著倒入足量陳醋淹沒花生米,密封后放入冰箱或者陰涼處冷藏一週即可 。
怎麼做醋泡花生好吃:家常版
醋泡花生食材準備
花生米半斤,蒜瓣適量,醋適量,醬油適量。
方法步驟
1、將花生米洗淨,用清水浸泡1晚;
2、鍋中燒水,水開後倒入洗淨浸泡好的花生米;
3、大火煮3分鐘後撈出瀝乾水分,放入瓶子中;
4、大蒜剝好切片放入瓶中,然後加入醬油,醋,淹沒花生;
5、蓋蓋後密封1天以上即可食用。
小貼士
花生一定要瀝乾,瓶子也要無油無水才行。
怎麼做醋泡花生好吃:香辣版
醋泡花生食材準備
花生150克,陳醋250克,青紅尖椒適量,蒜蓉少許,香菜適量。
方法步驟
1、將花生剝殼,花生米蒸熟;
2、然後在花生中加入足量的陳醋,浸泡30分鐘;
3、將泡好的花生濾出裝盤,放入切好的青紅尖椒圈,蒜蓉和香菜即可。
小貼士
快速版的,辣味較多,醋味較少。
怎麼做醋泡花生好吃:炒泡版
醋泡花生食材準備
花生,醋,味精,鹽,糖,雞汁,薑汁,小蔥,幹辣椒,麻油。
方法步驟
1、取碗,放入雞汁,蔥花,幹辣椒段,麻油,味精,鹽,糖,醋,薑汁拌勻;
2、鍋中小火涼油,下入花生米,將花生炸熟,然後撈出放入碗中;
3、浸泡半小時左右即可食用。
小貼士
油不用放太多,更健康,花生也更好吸收其他味道。
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