黃瓜木耳怎麼弄好吃美味又易做

　　木耳炒黃瓜是一道做法簡單，但是營養價值非常高的健康菜，黃瓜做出來的菜脆嫩，爽口，黃瓜木耳怎麼弄好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.黃瓜去皮，切小滾刀塊。

　　2.木耳泡發、大蒜切片、生薑切末、紅辣椒切斜段。

　　3.鍋裡油熱後，放入花椒爆香，放入紅辣椒段、蒜片、薑末炒出辣味。

　　4.倒入黃瓜塊、木耳翻炒。

　　5.加1/2湯匙白糖，少許精鹽，翻炒均勻即可出鍋。

　　小貼士

　　1、黃瓜去皮口感脆嫩，也可不去皮。

　　2、材料爆香出辣味後，放入黃瓜和木耳要快速翻炒，這樣可保持黃瓜的脆嫩。