正宗醋泡黑豆怎麼做才好吃

　　醋泡黑豆是自古流傳下來的一種吃法，在我國的中醫中豆入五臟，黑色主腎，吃黑豆具有一定的補腎效果。你瞭解醋泡黑豆要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦醋泡黑豆的做法。

　　醋泡黑豆的吃法

　　醋泡黑豆食材準備

　　黑豆適量，陳醋。

　　方法步驟

　　1、將黑豆洗淨，放入乾淨的鍋中炒熟;

　　2、炒至豆子開裂後盛出，裝入能夠密封的容器中;

　　3、然後倒入醋，沒過黑豆，密封罐體;

　　4、浸泡一週後開啟，每天吃幾顆即可。

　　醋泡黑豆食材準備

　　黑豆100克，陳醋150克，蜂蜜1匙;

　　方法步驟

　　1、將黑豆挑選，清洗乾淨後瀝乾;

　　2、炒鍋燒熱，放入黑豆，小火炒至黑豆皮開裂;

　　3、豆子盛出晾涼後放入容器中，倒入足量醋淹沒;

　　4、然後密封冷藏2天，取出黑豆，放入蜂蜜拌勻，再密封冷藏1天即可食用。

　　醋泡黑豆食材準備

　　優質黑豆，純釀造醋。

　　方法步驟

　　1、將黑豆挑選清洗乾淨，瀝乾待用;

　　2、取乾淨的密封容器，放入黑豆;

　　3、然後放入醋淹沒黑豆，密封容器;

　　4、放入冰箱冷藏一個月以上，豆子泡軟即可食用。

　　醋泡黑豆的吃法有一定的講究，每天不要吃太多，一次吃5顆，一天吃3次，每次都在飯後嚼碎吃到即可。當然還可以喝一點浸泡的醋，效果也非常不錯。