銀耳粥的做法

  天氣逐漸的開始變暖,炎熱的時候也已經不遠了,為了尋得一絲清涼,廚房是不可缺少的一環。一道銀耳粥經過冰鎮之後,那將是降溫消暑之佳品。下面小編給大家分享,希望你喜歡。

  一

  食材準備

  小米,紅棗,枸杞,百合,銀耳。

  方法步驟

  1、原材料洗乾淨,把紅棗撕開,銀耳撕成一片一片;

  2、冷水煮開,然後放入上述材料;

  3、再轉入電飯鍋慢慢熬,開後悶5分鐘,然後在按下開關煮5分鐘,再悶10分鐘,在按下開關煮5分鐘,再悶10分鐘;

  4、最後出鍋時,攪拌均勻即可。

  小貼士

  紅棗和枸杞煮出來也是有淡淡的甜味,喜歡甜的朋友們,也可以放入冰糖。

  二

  食材準備

  南瓜,銀耳,紅棗,小米,水,冰糖。

  方法步驟

  1、銀耳提前用清水泡發半小時,洗淨後去黃蒂,摘成小朵;

  2、南瓜去皮去瓢,切成一釐米見方的塊;

  3、小米,紅棗洗淨後,與銀耳、南瓜一起放進鍋中,加適量冰糖;

  4、大火燒開後轉小火少至銀耳軟糯即可。

  三

  食材準備

  銀耳,紅豆,冰糖,薏米。

  方法步驟

  1、將薏米,紅豆,銀耳用水浸泡;

  2、紅豆倒入電飯煲中,加入適量的水,煮至開花後盛出;

  3、銀耳倒入電飯煲中燉煮半小時;

  4、倒入紅豆,薏米,煮20分鐘後加冰糖燉煮10分鐘即可。


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