木瓜銀耳湯的做法大全

  木瓜銀耳湯是一道廣東省的漢族傳統名點,屬於粵菜。下面小編跟你分享一下。

  木瓜銀耳湯的好喝做法一、

  材料

  木瓜1個,銀耳一朵,紅棗8粒,冰糖

  做法

  1.木瓜去皮切塊

  2.銀耳提前泡發,洗淨去蒂,撕成小朵

  3.紅棗提前泡一會清洗乾淨

  4.把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內,大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時,關火前10分鐘放入冰糖

  木瓜銀耳湯的好喝做法二、

  材料

  木瓜半個,銀耳1小把,冰糖

  做法

  1.木瓜切成小塊兒備用,銀耳泡發洗淨,撕成小塊備用;

  2.鍋中放入適量的涼水,務必要沒過材料;

  3.加入出冰糖外的所有的材料,大火燒開以後,改小火燉煮1.5個小時;

  4.加入冰糖,攪拌直到融化,在煲20分鐘即可。

  木瓜銀耳湯的好喝做法三、

  材料

  花生1份,銀耳1份,新鮮百合2個,木瓜1個,冰糖適量,橙汁1瓶

  做法

  1、銀耳、花生一同泡一個小時後洗淨。

  2、一次加足水放入高壓鍋,大火壓40分鐘,關火。

  3、百合撥開洗淨,木瓜去皮切塊,等高壓鍋可以開蓋再一同放入百合、木瓜塊適量、冰糖,壓15分鐘,關火。

  4、放涼後在放入冰箱,飲用時再放入橙汁味道更佳。

  木瓜銀耳湯的好喝做法四、

  做法

  木瓜:一個***中等身材***

  雞蛋:一個

  冰糖粒:小半碗

  雪耳:一朵

  水:5碗

  ***3-4人份***

  做法:

  1. 雪耳洗淨去蒂,撕去周圍黃色部位,用溫水泡半小時後撕成幾小塊;

  2. 木瓜洗淨削皮去籽,切成小塊;

  3. 雞蛋打進碗裡,攪拌好成蛋液;

  4. 水倒入鍋裡煮沸,放入雪耳、木瓜煲一個小時;放冰糖,再煮20分鐘;淋入蛋液,快速用筷子攪拌成蛋花即可關火食用。