健美運動員需要哪些營養補劑

　　好的身材離不開日常的飲食保健。那麼大家知道健美運動員們平常需要什麼營養補劑嗎?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　健美運動員營養補劑

　　1.蛋白粉：

　　增加肌肉需要正氮平衡。為達到正氮平衡，人體必須有足夠的蛋白質補充，才能使肌肉增長。肌肉越多，需要的蛋白質越多。以每磅體重1克蛋白質為最住補充量。一天六次進食，三次必須有蛋白質。而蛋白粉比雞、牛肉等更易為人體吸收。

　　最好使用含離子交換乳清和水解乳清蛋白的蛋白粉。前者易幹吸收，且乳糖含量低，可避免氣脹，後者為訓練後必需，回其可以氨基酸形式快速進入血液，訓練後蛋白質進入血頹趙快，因負重訓練帶來的分解代謝的作用消失越快。

　　2.肌酸肌酸：

　　是爆發性用力動作的能量來源。它可以增加力量，再造ATP三磷酸腺苷，並使11-B型肌纖維保持水分，達到肌肉增加的目的。

　　為達到最佳效果：運動後女性應補充5克，男性補充7-10克。

　　3.谷氨酞胺：

　　人體處於巨大壓力之下時才需要這種“有條件需要’的氨基酸。谷氨醯胺為免疫系統提供能量。強度訓練使肌肉內谷氨醉胺減少。為平衡分解代謝的作用，訓練後應補充7-15克。

　　4.支鏈氨基酸：

　　這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝肌肉增長：①釋放胰島素，②釋放生長激素。支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮異己酸KIC和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉肉，減少脂肪，併為人體提供營養。乳清蛋白的BCAA含量較高。訓練後應補充4-5克。

　　5.魚油：

　　防止肌肉減少的特別營養素。強度訓練的壓力、飽和脂肪和單糖的消耗產生E2一種加快蛋白質分解的分解代謝激素。魚油產生的E1可抑制E2，並刺激生長激素產生，使人體能更有效地處理胰島素。建議用量：每日4-6粒每粒1克。

　　6.精氨酸：

　　與谷氨酚胺一樣，人體處於巨大壓力之下時才需要。健美運動員經常處於此狀態中，故需補充精氨酸。臨睡前補充10-20克，可提高體內生長激素的水平。

　　7.維生素C：

　　它是強有力的抗氧化劑，可像海綿一樣樣吸附血液中的自由基。建議用量，日2000毫克。訓練後立即服用1000毫克，可抑制分解代謝激素皮質醇。

　　8.維生素E：

　　另一種強有力的抗氧化劑。它在細胞膜免受氧化損害的同時，可增強肌肉利用胰島素的能力，因胰島素的受體在細胞膜上。建議用量：日200-400國際單位。

　　9.鋅：

　　多數運動員缺鋅，而缺鋅妨礙蛋白質合成。睪丸酮和生長激素的產生均需要有足夠的鋅。建議用量：男性日20毫克。

　　10.鎂：

　　合成ATP離不開鎂。鎂參與肌肉收縮，改善耐糖能力，可增強力量。建議用量：日400-600毫克。

　　運動員健美誤區

　　1、忽視輔助食物

　　接照上述原則進食，還有一些漏洞和不足，再加一些輔助品就完善了。有人覺得輔助營養品貴，還怕它和正餐有衝突等等。錯了，有條件的話，不妨服用一些高蛋白粉，複合維生素，以及牛肝片等等，因為它們對你的恢復，增加訓練強度，完善體格等會有很大幫助。

　　2、每餐的食物搭配不當

　　不平衡在現今世界無處不在，飲食也不例外。營養學家所說的食物平衡與健美界所說的食物平衡有所不同。健美認為最理想的食物平衡是吃精蛋白質，含澱粉和纖維素的碳水化合物，少許脂肪，比例要因人而異。有些人對碳水化合物敏感，不能多吃含澱拗的碳水化合物，不然就會使皮脂太厚;有些人吃土豆和米飯效果很好。

　　人的新陳代謝功能各具特色，不能幹篇一律，進食比例可以自己調整，大至是：50%碳水化合物，35%蛋白質，15%脂肪。目的是減少脂肪，增加肌肉。怎樣做到50：35：15呢?最簡單的辦法就是拿一個盤子，盛50%的米飯或土豆、山芋，另一半盛雞腿、魚或牛肉，不必擔心15%的脂肪，上述食物已含有足夠的脂肪了。

　　3、飲水不足

　　人體含有67%的水。水分子參與全身的新陳代謝。多飲水可使微血管保持清潔、暢通。經常清洗身體細胞組織，可使肌肉細胞得到再生。每人每天以喝2.3升水為好。

　　4、過量飲食

　　過多的熱量攝入會造成脂肪堆積。過量的飯食就是首要的錯誤營養方式。經過艱苦訓練而獲得的強健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會是一種什麼樣的感寬呢?顯然，超重了就要少吃，少吃才能降低體重。請注意，如果你只是吃得少了，卻仍保持原來的飲食結構，結果體重是減輕了些，但肌肉所佔的比例沒有變。

　　要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進行有氧運動外，就要講求合理營養，要吃一定數量的蛋白質、碳水化合物和脂肪，並學習一些營養知識。要了解食物所含的營養素，掌握營養標準。為了增加肌肉，你需要蛋白質;為了保持精力和運動能力，你需要碳水化合物;為了減掉脂肪，獲得身體外形的改觀，你需要一定數量的營養，但不可超量，應瞭解足量和超量的區別。每個人都不一樣，要自己嘗試。

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