高校旅遊管理專業實踐教學改革探討論文

　　實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養具有創新意識的高素質工程技術人員的重要環節，是理論聯絡實際、培養學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。有利於學生素養的提高和正確價值觀的形成。以下是小編今天為大家精心準備的：高校旅遊管理專業實踐教學改革探討相關論文。文章僅供參考閱讀，希望能幫助到大家。

　　高校旅遊管理專業實踐教學改革探討全文如下：

　　引言

　　隨著改革開放的深入及生活水平的提高，我國的旅遊行業也得到了快速的發展。在此種形勢下，旅遊管理人員受到了更高的要求，高校旅遊管理專業的教學也面臨著新的機遇與挑戰。作為培養專業旅遊管理人才的重要渠道，旅遊管理專業應當根據當前的就業趨勢，制定相應的教學目標，以市場發展作為辦學導向，進而培養出知識與技能全面發展的應用型旅遊管理人才。

　　一、我國高校旅遊管理專業實踐教學現狀

　　隨著素質化教育的開展，人們逐漸認識到實踐教學的重要性，也加大了對實踐教學的改革力度。然而到目前為止，我國高校旅遊管理專業實踐教學依然存在眾多問題。

　　1.實踐教學的課時數偏低

　　據調查發現，不少高校在旅遊管理專業投入了一定的資金及裝置，但是由於缺乏對此專業實踐課程的重視，使得設定的課時數偏低，難以達到教學大綱的規定要求，進而導致旅遊管理專業實踐教學效果不夠理想[1]。

　　2.教師認識存在不足之處

　　由於教師認識不足，因而在實踐教學的組織、教學流程、學生成績考核等方面存在不少問題。例如，有的教師在教學方案的設計上不願花費過多的時間與精力，使得實踐教學的形式與方法過於單調、枯燥，難以激發學生的學習興趣;還有的教師並未制定出有針對性、系統性的學生實踐能力培養計劃，也未明確引導學生主動學習，更缺少培養其獨立思考習慣與能力的指導思想，學生僅僅只是機械性的模仿，缺少充足的動手、動腦機會，難以實現能力的提升。

　　3.缺乏靈活的實踐教學方式

　　在部分旅遊管理院校，教師仍採用傳統的教學方式，並未留給學生充足的發展空間。就分組實習進行分析，雖然教材詳細介紹了實習目的、裝置操作、注意事項等內容，但每次實習之前，教師仍需花費相當長的一段時間向學生講解實驗的原理、目的等，然後學生跟著教師或現成的實習步驟做幾個動作，便算完成了實習。此種教學模式難以讓學生獲得實質性的收穫，不但不利於學生問題發現與解決能力的提高，而且也不利於其創新思維的形成。

　　4.實訓基地建設存在嚴重滯後現象

　　當前，我國部分高校在建設旅遊管理專業實訓基地方面存在嚴重的滯後現象，主要依靠教師自己聯絡，缺乏必要的可控性與穩定性。此外，由於不同的旅行社與旅遊飯店的條件存在差異性，因而產生的實習效果也不盡相同。同時，有的旅遊飯店在接納實習生時，對學生的可用性比較重視，一些外貌、語言等條件相對不足的學生通常難以被安排到旅遊飯店進行實習。

　　二、高校旅遊管理專業實踐教學的改革措施

　　為確保旅遊管理專業的教學滿足當前市場的需求，形成科學的課程體系，向社會輸送有高素質的優秀旅遊管理人才，相關院校應加強技能實踐類課程的教學改革，進一步提高實踐教學的效果。

　　1.將教學計劃進行調整，適當增加實訓課時數

　　由於本專業大多數學生未能掌握一套適合自己的有效學習方法，有的甚至尚未形成良好的學習習慣，因而將這些學生培養成為社會的有用人才是高校教育人員不斷探索的重要課題。為了適應學生的實際情況，達到應用型人才的培養目的，各高校應將“夠用”作為旅遊管理專業基礎理論的尺度，並賦予教學內容實踐性的要求，進而向後續職業技能課程提供服務。與此同時，教師應注意以日常教學的形式將基本的思考與觀察的方法傳授給學生，進而促進學生學習能力的提高。學校應將旅遊管理專業實踐教學體系進行調整，通過適當增加實訓課時數，從而充分提高學生的實踐操作能力。

　　2.加強教師素質的提高，加大實踐教材編寫的力度

　　我國各高校旅遊管理專業應採取措施，加強實踐教學專職教師素質的提高，通過建立一支高素質、高水平的教師隊伍，從而滿足社會的發展需要。此外，教師在編寫實踐教材時，應深入到各大實踐基地中去，並與實踐單位保持緊密的聯絡，多與單位領導進行溝通、交流，對學生在實踐中存在的不足之處進行了解，明確課堂上應加強的教學內容，從而為學生提供更適應市場需求、更全面的學習知識[2]。

　　3.全面開展“走出去，請進來”的教學模式

　　在旅遊管理專業實踐教學中，“走出去”指的是所有師生深入旅遊行業當中，共同參與旅遊實踐，並運用所學知識對現實問題進行分析並解決，從而培養學生理論與實際結合，以及社會實踐的能力。近些年來，許多旅遊管理專業教師利用課餘時間帶領學生到風景區、旅遊企業等參與旅遊規劃、諮詢、服務等多項活動中。在實踐中，不但師生得到了共同進步，而且也為當地的經濟建設作出了一定的貢獻，充分體現了高校科學技術為地方經濟發展提供服務的教學宗旨。“請進來”則指的是將旅遊行業的專家及精英等邀請到教學課堂上，給師生帶來新的理論、資訊、熱點問題等，並同師生展開對話交流，進一步拓寬其視野。

　　4.加大實訓基地的開拓力度

　　為建立旅遊管理專業實踐教學體系，加強課程改革基礎建設，旅遊院校及教師應當多走訪政府部門、旅遊局、風景名勝區管理委員會、旅遊酒店等，並與其協商有關合作辦學、實訓基地建設、旅遊資源開發等問題，爭取達成實質性的合作協議。通過與旅遊企業保持密切的聯絡，建設實訓基地，從而實現開放式的互動教學，進一步培養旅遊管理專業學生的服務意識與技能。

　　三、結語

　　綜上所述，旅遊管理專業主要為旅遊單位及政府部門培養具有紮實理論知識與較強操作能力的應用型人才。教學的質量很大程度上由畢業生的去向決定，教學活動不但必須滿足市場經濟的發展需求，而且還需結合用人單位的意向，並適當高出其要求。為做好這一點，高校必須堅持走有專業特色的教學改革之路。