冰可可的製作方法
無論是夏天還是冬天,吃貨們都不能離開各式各樣的飲品,冰可可大概就是飲品界中的泰斗了。和奶茶一樣,冰可可牽動著多少吃貨的胃,夏天就不用多想了,炎炎夏日下捧著一杯冰可可是人間幸運啊!冬天,北方的吃貨可以在室內穿著短袖喝著冰飲,南方的吃貨們跺著腳也不會放棄美食的。
主料
可可液 :適量
牛奶 :200ML
動物鮮奶油淡奶油 :40ML
黑巧克力 :60g
可可粉 :2匙
糖 :適量
具體步驟
第一步
1. 牛奶、動物鮮奶油倒入鍋中小火加熱,煮至微微沸騰,關火
第二步
2. 放入黑巧克力、可可粉,攪拌均勻,如需要甜味,放適量糖
第三步
3. 冷卻後,放入冰箱冷藏
第四步
4. 打發動物奶油,擠在可可液的表面,再撒上適量可可粉