阿根廷紅蝦的營養價值及功效
阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子,紅色,營養豐富,富含鐵等元素,因是野生深海蝦,加上全身紅色,相對於國內蝦來說,不管是外觀還是肉質,都能得到大眾的推崇。下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!
阿根廷紅蝦簡介
阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子,紅色,營養豐富,富含鐵等元素,因是野生深海蝦,加上全身紅色,相對於國內蝦來說,不管是外觀還是肉質,都能得到大眾的推崇。 孫氏海鮮,國內一級進口海鮮供應商,30年經營,為市場提供“天然、野生、健康”的海鮮珍品,全球採購,直航北京。孫氏海鮮進口阿根廷紅蝦,新鮮直供,恆溫冷藏,冰鮮產品口味極佳。
阿根廷紅蝦的烹飪技巧
1.阿根廷船凍紅對蝦肉質肥嫩,口感極鮮,是上佳的刺身料理生食蝦類。
2.阿根廷船凍紅對蝦可以根據您的口味選擇不同的烹製方法,可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等,也可火鍋,煮湯。
阿根廷紅蝦的營養價值
阿根廷紅蝦殼薄肉大,味美營養豐富。蝦具有很高的食療價值,能增強人體的免疫力。
具有天然的粉紅色蝦殼,更好的保留了海蝦原有的鮮味,其富含蛋白質及多種營養物質,肉質細嫩軟滑、鮮香味美,且在海上冷凍具有其他同類產品無法比擬的新鮮度。
阿根廷紅蝦的功效
阿根廷紅蝦殼薄肉大,味美營養豐富。蝦具有很高的食療價值,能增強人體的免疫力。具有天然的粉紅色蝦殼,更好的保留了海蝦原有的鮮味,其富含蛋白質及多種營養物質,肉質細嫩軟滑、鮮香味美,且在海上冷凍具有其他同類產品無法比擬的新鮮度。
阿根廷紅蝦食譜
蒜蓉開邊蝦
原料:紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。
做法:
1、將大蝦洗淨。蝦要先用刀開背,去除蝦線就是蝦腸子,用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製半小時以上最好,也可以加入雞精一起醃;
2、紅彩椒切成小粒,香蔥切碎末,蒜切細末;
3、鍋內做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;
6、擺盤,鍋燒開水一定水開後再放蝦蒸兩分鐘,出鍋撒香蔥即可。
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