鯉魚怎樣清燉好吃

  清蒸鯽魚是一道簡單上手的美食,小編給大家帶來了清蒸鯽魚的做法,鯽魚味道鮮嫩清甜,就是有點刺多,吃的時候要小心一點哦

  清蒸鯽魚的做法步驟

  1.薑切片,蔥白切段,大蔥切段,青、紅椒切絲,鯽魚兩側劃幾刀。

  2.準備鯽魚,兩面撒少許鹽,淋入料酒,撒入胡椒粉,抹勻,醃製8分鐘。

  3.將擺好盤的鯽魚放入蒸鍋,放上蔥段、薑片,蓋上鍋蓋,蒸8分鐘。取出後夾出蔥、姜,放上蔥絲、青椒絲、紅椒絲。

  4.鍋入油,燒熱 ,澆在魚肉上, 再淋上生抽 ,即可享用!

  小貼士

  1、蒸魚要用中大火,或者大火,蒸魚的時間要根據魚的大小而定

  2、鯽魚刺多而小,食用要小心